6/28 いかしゅうまい弁当
2017
28
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おはようございます!
昨日はダウンしてしまい、お弁当サボっちゃいました( ´艸`)
今日のお弁当はこちら!

・いかしゅうまい
・おつまみきゅうり
・もっちもちもち薔薇団子
・切干大根のソムタム
・スイチリバターコーン
・揚げなすのナンプラーマリネ
・獅子唐の和風ナンプラー漬け
・カレー玉子マリネ
・結び蒲鉾
・カリカリ梅のおにぎり

おかずの段。

メインは、楽天グルメ大使をさせて頂いている、長崎旬彩 出島屋 楽天市場店 さんの、いかしゅうまい。

甘みの強いやりいかの上身のみをすり身にした、いかしんじょうを、細かく刻んだ皮で包み込んだ逸品。
蒸しても揚げても、電子レンジでも調理できる便利もの。
お鍋やカレーの具材にも出来るんだって!
凍ったまま調理出来るところが嬉しいポイント。
忙しい朝のお弁当作りには、もちろん電子レンジで( ´艸`)
ぷりぷりっとした食感と、臭みのない、いい香りがキッチンに充満してました(≧▽≦)

久々登場の、もっちもちもち薔薇団子をアクセントに。


ごはんの段。
こちらは縦詰めで。

おにぎりには岩下のカリカリ梅刻みを混ぜて。
この商品、なぜか楽天にはないようです。
公式サイト:岩下のカリカリ梅刻み
刻んでくれているのが便利だし、新生姜も入っていて美味しい♥

ポッカリ空いたすき間には、久しぶりに結び蒲鉾を( ´艸`)


いかしゅうまいが、そうめんのように見えて来た(笑)
こんな感じの今日のお弁当です。

休み明け…というか、サボリ明けのわりには頑張りました(笑)
気温のアップダウンと、ジメジメで、体調崩しやすいので、みなさんもお気を付けくださいね。
さあ、今日も頑張って行きましょう(≧▽≦)
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]