ヲトナベントー

おはようございます！

梅雨の晴れ間の本日、朝から洗濯三昧です( ´艸｀)

インスタグラムではドーナツと間違えられた、トン・デ・リングのお弁当ヽ(´▽`)/



・トン・デ・リング ゴーヤ バージョン
・ビーツのポテトサラダ
・ちくわぶのピリ辛煮
・獅子唐のしらすペペロンチーノ
・紫キャベツのアジアンサラダ
・人参の香味炒め
・すだちのオイルおにぎり



オリジナルのトン・デ・リングは、玉ねぎに豚肉を巻き付けているようだけど、ゴーヤに巻いちゃいました！！

【トン・デ・リング（ゴーヤ）】

① ゴーヤは1cmくらいの輪切りにし、1分ほど塩茹でして、冷ます。

② 豚バラ肉薄切りを①に巻き付けて、片栗粉を薄くふる。

③ ②をフライパンでこんがり焼いて、ヨシダソース大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、酢大さじ1.5を混ぜたタレを絡め、とろみがついたらできあがり。

いつも、ヨシダソースにお酒を少し入れて、簡単に照り焼きだれを作ってるけど、そこにお酢を入れたらゴーヤに合うんじゃないかしら？
と思ったら！

めちゃめちゃ合う～(≧▽≦)

甘酢味のお肉に、あとから来る苦味！！

これ、サイコーにご飯にもビールにも合いますヽ(´▽`)/


ヨシダソース グルメのたれ オリジナル ハーフボトル 330g

胡麻をふってみたけど、全然目立たなーい(笑)

でも、ちょっとクラッシュアーモンドみたいで、よりドーナツに見える？！(笑)



すだちのオイルおにぎりは、いつものように、ご飯にごま油たらーりと、お塩少々、すたちをキューっと絞って。

輪切りにして飾るすだちのあまりを絞ると効率がいいですよ♪

ちなみに、おにぎりに使ったご飯は1個40g。

もう少し大きいおにぎりなら、かぼすの方が大きさが合うかも！



今日はなぜだか、写真がうまく撮れなかった～。

ホワイトバランス調整したけど、最後の写真はちょっと黄みがかってしまったかしら。



暑いとさっぱりしたものが食べたくなりますね～。

でもサッパリばっかりだと飽きちゃうあたし(笑)

サッパリとこってりのバランスが大事ですよね♪

今週もあとひと踏ん張り！

頑張って行きましょう～ヽ(´▽`)/



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方レシピインスタグラム