ヲトナベントー

おはようございます！

昨日は和弁の詰め方だったので、今日は洋風に詰めてみましたヽ(´▽`)/



・アスパラの肉巻き
・にらチヂミ
・人参の煎り酒和え
・セロリのスイチリマリネ
・ゴーヤのナムル
・紫キャベツの味噌ぽんず和え
・ツナとひじきの柚子胡椒マヨ和え
・ソース味玉



おかずの段。

メインのアスパラ肉巻きをご飯に乗っけちゃったから、昨日の夕飯の残りのチヂミを入れときました( ´艸｀)



あたし、イカとか海老とかが苦手なので、にらオンリーのチヂミです(笑)

四角く切って角をずらして詰めてみました。

そして！

デリっぽくするために、ワックスペーパーで仕切りを( ´艸｀)

（それを見せたくてこの写真(笑)）



ソース味玉は、きっと色んな作り方があると思うけど、あたしは卵1個につき、ウスターソース大さじ1と、バルサミコ酢小さじ1で。

お酢を入れることで、日持ちもそうだし、しみこみも良くなる気がするの。

中濃ソースでもやってみたけど、ウスターより少ししみこみ悪い気はしたものの、バルサミコ酢効果か、味付いたので、ソース好きな方はお試しあれ♬



ご飯の段。
アスパラの肉巻き、3本入っております( ´艸｀)



肉巻きって、中まで火が通りにくかったり、ボコボコしちゃったりするので、あたしはしゃぶしゃぶ用のお肉を使ってます。

もちろんバラ肉でも。

ベーコンもいいんだけどね、モノによっては巻きにくかったり、くっつきにくかったりなので、不器用で、あんまり脂っこくしたくないあたしはしゃぶしゃぶ用がベスト。

少し具材を傾けて、斜めに巻き巻き。

味付けは、ハウスの香りソルトアジアンミックスで。


香りソルト アジアンミックス 58g/ハウス食品

香りソルトシリーズ、本当に香りが立って、美味しい！！

絶妙な配合がお気に入りです♡



根元にはレモンをアートしました(笑)

アートってほどじゃないか！(笑)

飾りに使った葉は、チャービル（セルフィーユ）の葉です。



先日から仲間入りした工房アイザワのお弁当箱。


工房アイザワ/角型ランチボックス　スリム2段【あす楽対応】

細い形状はとっても詰めやすくて、カバンの中で邪魔にならないし、何よりも、洋の詰め方が出来るので気に入ってますヽ(´▽`)/

ご飯の美味しさは、わっぱにはかなわないと、食べてるおっさんが言ってました(笑)



昨日、おっさんが買って来てくれた、アジサイの花束とともに。

アジサイ、大好きですヽ(´▽`)/



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱詰め方レシピ