6/6 タンドリー手羽元弁当
2017
06
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おはようございます!
常備菜を作らなかった今週。
冷凍庫貯金に頼ったお弁当です(*ノェノ)

・タンドリー手羽元
・バラディッシュ
・豆苗のナムル
・人参のエスニックなます
・茄子とにらのナンプラー炒め
・味玉
・ライムおにぎり

今日のメインは、味付け冷凍しておいた手羽元のタンドリー。
【タンドリー漬けだれレシピ】
・ヨーグルト400cc
・おろしにんにく2かけ
・おろし生姜2かけ
・カレー粉大さじ3
・ガラムマサラ小さじ2
・醤油小さじ1
・パプリカパウダー大さじ2
たっぷり作ったタンドリーだれを小分けして、色々なものを漬けてるので、タンドリー率高し( ´艸`)
オーブンで200度15分。
うちのオーブンね、焦げ目が思い通りに付かなくて~!
オーブントースターで焦げ目だけ付けようとしたら、ちょっと焦げました(≧▽≦)

バラディッシュ。

奥にもうひとつ見える気がするのは気のせい…ではありません(笑)
手羽元の寄りを防ごうと、ひとつ入れたら潜ってしまった!
もうひとつ作って上に乗せるという、大雑把さ( ´艸`)
そして、いつもは花びら5枚なんだけど、今日のラディッシュはかなり いびつで、6枚になってしまった!!
結果、6枚の方がバランスが取りやすかったです(笑)
いつもより綺麗に出来た気がする!(自己満足)

おにぎりは、黒米入りのマンナンご飯で。
詰め終わって、ちょっと寂しい感じだったので、ライムを乗せました(笑)
最初からそうするつもりだったら、ライムを絞って、お塩とオイルをご飯に混ぜて、ライムのオイルおにぎりにしたのになぁ。
ノープランだとこんなもんですね(ノ∇≦*)

作り置きがないと苦労するのはわかってるのに、このところサボリがち。
あと3日、乗り切れるのか?(笑)

今日はきっちり仕切り系のお弁当でした。
詰め方で、少しはごまかせてるかしら?( ´艸`)
さあ、今日も一日頑張りましょうね~ヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]