5/29 牛肉の梅煮丼弁当
2017
29
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おはようございます!
週末は、素敵な方々にお会いできて、たくさんパワーチャージ出来ました(≧▽≦)
さあ、今週も頑張って行ってみよ~♬

・牛肉の梅煮
・辛味噌味玉
・おつまみきゅうり
・紫キャベツのアジアンサラダ
・アンチョビひじき
・#バラディッシュ
・人参のエスニック風ナムル

メイン的なモノをご飯に乗せちゃったので、副菜ばっかりなおかずの段( ´艸`)

おつまみきゅうりは、きゅうりとスパイスを混ぜただけ~!!

ハウス食品 スパイスクッキング おつまみきゅうり 6g×2袋
これ、きゅうり2本で作るんだけど、たぶんひとりで全部食べちゃいます!!
うちのおっさん、つまみ食いして一言。
「ヤバイ!!!!!」
どんどん食べそうだったので、隠しました(笑)
袋の裏のレシピによると、本当はたたききゅうりにするみたいだけど、お弁当に入れたかったので、縦半分にして、種をこそげて斜め切りに。
きゅうりは種の部分から水が出やすいので、種をとるといいですよ♬

アンチョビひじきは昨日の記事でご紹介した通り。
形のないおかずが多いので、メリハリをつけるために、反対色の白い小鉢に入れて。

バラディッシュ。

あらー!
左上の花びらんとこ、ちょこっと切れて、ぴろーんとなっちゃってた~(笑)

ご飯の段。
これ、「丼」と書きながらも、なんちゃって丼なんです( ´艸`)
ご飯の量が120gしかないので、実は見えているところにしかご飯はありません。
そう、ドーナツ状にご飯(笑)
真ん中に牛肉の梅煮という、あたしにとってはおなじみの詰め方。

今日のご飯は玄米にもち麦を混ぜて炊いてるもの。
ご飯もおかずも茶色で、あまりにも保護色だったので、小ねぎを散らし、有次さんの立ちうさぎで抜いた人参を飾ってみました(≧▽≦)

今日は和テイストに仕上がったかな~?

この週末、わっぱではないお弁当箱を注文したので、届くのが楽しみ(≧▽≦)
わっぱで、デリ風に詰めても、和の雰囲気が払拭できないので、初挑戦の材質です!!
届いたらお披露目しますね~!
さあ、今週も頑張って行きましょう~ヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]