ヲトナベントー

おはようございます！

なんでだろう。
木曜日は丸弁が多い気がします(笑)

ご飯が敷き詰められれば楽ちんなんですけどね。

ご飯量120gしか使えない、うちのお弁当では1部分だけ乗っかってる、なんちゃって乗っけ弁当なんです(≧▽≦)



・鶏むね肉のワンナイト漬けグリル
・ブロッコリーとアスパラ炒め
・切干大根のソムタム
・紫玉ねぎの甘酢漬け
・茗荷の甘酢漬け
・蓮根の明太チリマヨ
・かぼちゃのサラダ



メインのワンナイト(笑)

なんのこっちゃ？って思いますよね～(≧▽≦)

これ、糀屋三郎右衛門 という、お味噌屋さんの、一夜漬けの素。

「ザ・ワンナイト」という名前。

国産米100%白米こうじを使っているんですって！！

酵素の力にびっくり！！という商品説明通り、びっくりしちゃうほど柔らか～い♡

ひと晩…のハズが、昨日、急きょお弁当が無くなったので2晩漬けちゃった(笑)

これをオーブンでこんがりするまで焼いてみました！！

スッと包丁が入り（そろそろ研ぎ時の切れ味悪くなってる包丁です(笑)）、相当柔らかそう～！！

あたしがお昼に食べる用にちょっと取ってあるから楽しみ♥

このお店、土日祝はお休み。

平日は17時閉店ということで、なかなか買うのが大変。

ネットや電話で注文できそうです。

糀屋みそ注文ページ

これね、インスタグラムのお友達が、わざわざ半休取ってまで買いに行ってくれて送ってくれました。

本当に感謝です



味玉ちゃん。

こちらはカレーマリネです。

レシピはこちらの本から↓


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ちなみに、茹で卵は、暖かくなってきてから半熟とろ～りはお休みして、少し多めに茹でてます。

グツグツ沸いたお湯に、冷蔵庫から出したばかりの卵を入れて9分半。

半熟とろ～りの時は7分。

ご参考までに♬



ちなみに、今日のなんちゃって乗っけ弁。

ご飯は鶏肉と味玉の下に入っております( ´艸｀)

他はおかずを積み上げて、同じ高さに仕上げております。

これまたご参考までに(笑)



今週は休弁の日が多く、調子狂いまくっておりますが、あと1日。
頑張ります！！

今日も素敵な1日をヽ(´▽`)/



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

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