ヲトナベントー

おはようございます！

今日は、インスタグラムのお友達に頂いた、立派なアスパラで肉巻きどーーーん！！！なオベントー(≧▽≦)



・アスパラの肉巻き
・わかめの炒めナムル
・人参のクミン炒め
・紫キャベツのスイチリマリネ
・エスニック味玉
・ブロッコリーのマリネ
・マンナンご飯



アスパラ、実は味玉のすぐ横まで伸びてます( ´艸｀)

いつもはもも肉を巻くんだけど、珍しく豚バラを巻いて。

このアスパラ、ものすごく太くて、ものすごーく長い！！

すごくたくさん頂いたので、半分以上茹でて食べたら、根元を茹ですぎちゃてショック～！！

サッと茹でで十分に柔らかかったのにもったいない(>_<)

太いのに柔らかくて、ジューシーで、本当に美味しかった～♥

残ったアスパラはお肉を巻いて冷凍してあります♪

肉巻きって、野菜によっては下茹でしないと固かったりするけど、巻いてそのまま冷凍する場合は、下茹でしなくて大丈夫♪

解凍すると柔らかくなるから、生のまま巻いて冷凍するのがおすすめです(≧▽≦)

ワタクシ、レシピブログ のスパイス大使をやらせて頂いてますが、それで頂いたコチラのハーブソルト。


ハウス食品 ハウス 香りソルトレモンペパーミックス 55g

これで味付けしてみましたよ～♬

これ！！！

相当美味しい(≧▽≦)

調味料マニアのあたし、これまで色んなハーブソルトを使って来たの。

その結果、ハーブソルトってこういうモノよねっていう、諦め？(笑)的な気持ちがあったんだけど、このシリーズはスゴイ！！！

「香りソルト」って名前を付けてるだけあって、本当に香り高くて、旨味もちゃんとあって、これだけで味が決まっちゃう！！

常備菜で使った、アジアンミックスも美味しかった～！！


香りソルト アジアンミックス 58g フード 調味料・油 スパイス(香辛料)・薬味

他に3種類頂いてるので、そちらも楽しみ♬



食べごろのエスニック味玉。

エスニック味玉◎お弁当やおつまみに♪ by xxmizukaxx

半熟とろ～りもいいけど、個人的には、卵はこれくらいの茹で加減が一番好き♡

クックパッドに載せた茹で方で、9分の茹で加減です。



今日はとにかく、アスパラの長さを強調した詰め方がしたくて、アスパラを目立たせるために白米炊きました(笑)

そして、ご飯は潔く真っ白で( ´艸｀)



明日は休弁なので、今週のお弁当は今日で終了ヽ(´▽`)/

そして、うちのおっさん、明日は大変なことになってます。
詳細はまだ言えないので、OK出たらお知らせしますね～♪

今週も見てくださって、ありがとうございました(≧▽≦)





■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱詰め方レシピ