5/7 来週の心の支え♡常備菜
2017
07
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来週の心の支えが出来ました~(≧▽≦)

・ブロッコリーの梅マヨ和え
・海老のハーブ炒め ★
・エスニック味玉
・もやしのエスニック風ナムル ★
・蓮根のアンチョビ炒め ★
・紫キャベツのスイチリマリネ
・人参のアジアンサラダ ★
・わかめのわさびマヨ和え ★
・ブロッコリーのマリネ
・人参のクミン炒め ★
・ささみ梅しそチーズロール
・わかめの炒めナムル ★
・茗荷の甘酢漬け
・ささみのごま揚げ
・焼きなすのマリネ

★印はインスタグラムにレシピをアップしています♪
ブログでは、それ以外のレシピをいくつかピックアップしてみますね~!
まずはエスニック味玉。
これはうちの定番になりつつあります( ´艸`)
書籍 わたしたちの「お弁当」
クックパッドはこちら↓


ささみの梅しそチーズロール。
ささみを開いて、薄く伸ばすのが苦手だったけど、ちょっとくらい穴が開いても寄せて集めちゃえば意外と大丈夫( ´艸`)
薄く片栗粉を振って、大葉、梅しそ、半分に切ったスライスチーズをクルクル巻いて、さらに片栗粉をまわりにまぶして焼きました!
シンプルに塩胡椒で。
焼き色は、ほぼ溶けて流れたチーズ(笑)
失敗?
でも、焦げたチーズが美味しいからヨシとしよう!!(≧▽≦)

ささみのごま揚げ。
ささみをうすくそぎ切りにして、塩、酒、醤油麹を揉みこんで、下味したら、ごまをまぶしつけて、多めの油で揚げ焼き。
醤油麹の旨味と、ごまの香ばしさがめっちゃいい~!!
ビールのおつまみにしたら、お弁当分が無くなりそう(ノ∇≦*)

来週は1日休弁なので、こんな感じのラインナップで!
レシピブログ クッキングラムのスパイス大使に選ばれて、頂いたスパイスを使って簡単調理でした( ´艸`)
スパイスについて、めっちゃ勉強中です!!
サボリまくったGWの時差ボケからうまく抜け出せますように。
来週もよろしくお願いしま~す(≧▽≦)
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]