ヲトナベントー

本日休弁のため、朝ごはんを載せてみます♪



常備菜を使って5分で完成(≧▽≦)

ギャバンのスパイスを使って、簡単スピード朝ごはんです( ´艸｀)

このたび、レシピブログさんの2017年度スパイス大使を務めさせていただくことになりました！


スパイスブログ認定スパイス大使2017

これから1年間、スパイスの勉強をしながら、スパイス情報を発信して行きます。

あたし自身、スパイスに詳しいわけではなくて、単に大好きなだけ(笑)

なので、色々教えて頂きながら頑張ります！！

GABANフレンチハーブミックスで
🌿 ハーブ入りスクランブルエッグ

GABANパプリカ をふりかけて
🌿とろりんごぼうサラダ

GABANシナモンシュガー で
🌿グリルかぼちゃのマリネ

その他常備菜(笑)


唯一朝作ったのがスクランブルエッグ。

卵2つに塩胡椒と豆乳少し。

GABANフレンチハーブミックスをたっぷり入れて混ぜる。

サラダ油少し引いてよく熱したフライパンに流し入れます。

周りが固まって来たら、卵の真ん中にバターを5gポトン。

フライ返しで真ん中に集めながら適当にグルグル(笑)

お好きな半熟具合でお皿に盛りつけるだけ！

1～2分で完成です(笑)

上からさらにハーブをふりかけて。

普通のスクランブルエッグがおされな味に変身(≧▽≦)



焼きかぼちゃのマリネは常備菜から。

これ、かぼちゃにバルサミコ酢をふりかけて、オーブンで焼いたら、オリーブオイルを垂らすだけ。

オイルでコーティングされるので、しっとり！

バルサミコ酢がしみこむ、翌日以降が食べごろです。

そこにふりかけたのがシナモンシュガー。

シナモンシュガーは
シナモンとお砂糖をミックスしたもの。

飲み物や果物、トーストに使われることが多いかな〜？

フレンチトーストにふりかけるだけでも美味しい♡

シナモンには、抗菌作用があるよ🎵

芋類やりんご、赤ワインなんかにも合うんだって！

甘い香りを含む食材に合うということで、かぼちゃとコラボしてみました♪



とろりんごぼうサラダ。
これも常備菜から。

ごぼうは茹でずに蒸しながら炒めてます。

塩胡椒してサラダ油で炒めて、油が回ったら酒を少し入れて蓋をする。

時々様子をみて、火が通っていそうなら、水分を少し飛ばして粗熱を取る。

この、粗熱を取るのがポイント！！

熱いうちにマヨネーズを混ぜちゃうと、マヨネーズが溶けちゃう～！！

ぬるいくらいが混ぜごろ(笑)

マヨネーズ大さじ5に対して豆乳大さじ1くらいと胡椒をよーく混ぜて、和えてます。

クタっとならずにとろり～ん♪

そこにGABANパプリカをふりかけて、彩りと香りを楽しみます！！



パプリカは、唐辛子の仲間だけど、品種改良されて、辛味のないスパイス。

主に彩りとして使ってる方も多いかな？

相性の良い素材は、野菜、魚介、肉。オールマイティ〜♥

コクがあるのでトマトの煮込みなんかに使うと味に深みが出るよ🎵



…なぁんて説明をしていたら、待ちきれない人の手が伸びてきた(ﾉ∇≦*)



　　

今日は夏のような暑さみたい！！

スパイスを取り入れて、急な気温変化にも負けないからだを作りましょうね～(≧▽≦)

今後も、スパイス情報を少しずつお届けします♪





■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 常備菜レシピスパイスおうちごはん朝ごはん