4/18 スパイスで簡単朝ごはん!
2017
18
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本日休弁のため、朝ごはんを載せてみます♪

常備菜を使って5分で完成(≧▽≦)
ギャバンのスパイスを使って、簡単スピード朝ごはんです( ´艸`)
このたび、レシピブログさんの2017年度スパイス大使を務めさせていただくことになりました!

スパイスブログ認定スパイス大使2017
これから1年間、スパイスの勉強をしながら、スパイス情報を発信して行きます。
あたし自身、スパイスに詳しいわけではなくて、単に大好きなだけ(笑)
なので、色々教えて頂きながら頑張ります!!
GABANフレンチハーブミックスで
🌿 ハーブ入りスクランブルエッグ
GABANパプリカ をふりかけて
🌿とろりんごぼうサラダ
GABANシナモンシュガー で
🌿グリルかぼちゃのマリネ
その他常備菜(笑)
唯一朝作ったのがスクランブルエッグ。
卵2つに塩胡椒と豆乳少し。
GABANフレンチハーブミックスをたっぷり入れて混ぜる。
サラダ油少し引いてよく熱したフライパンに流し入れます。
周りが固まって来たら、卵の真ん中にバターを5gポトン。
フライ返しで真ん中に集めながら適当にグルグル(笑)
お好きな半熟具合でお皿に盛りつけるだけ!
1~2分で完成です(笑)
上からさらにハーブをふりかけて。
普通のスクランブルエッグがおされな味に変身(≧▽≦)

焼きかぼちゃのマリネは常備菜から。
これ、かぼちゃにバルサミコ酢をふりかけて、オーブンで焼いたら、オリーブオイルを垂らすだけ。
オイルでコーティングされるので、しっとり!
バルサミコ酢がしみこむ、翌日以降が食べごろです。
そこにふりかけたのがシナモンシュガー。
シナモンシュガーは
シナモンとお砂糖をミックスしたもの。
飲み物や果物、トーストに使われることが多いかな〜?
フレンチトーストにふりかけるだけでも美味しい♡
シナモンには、抗菌作用があるよ🎵
芋類やりんご、赤ワインなんかにも合うんだって!
甘い香りを含む食材に合うということで、かぼちゃとコラボしてみました♪

とろりんごぼうサラダ。
これも常備菜から。
ごぼうは茹でずに蒸しながら炒めてます。
塩胡椒してサラダ油で炒めて、油が回ったら酒を少し入れて蓋をする。
時々様子をみて、火が通っていそうなら、水分を少し飛ばして粗熱を取る。
この、粗熱を取るのがポイント!!
熱いうちにマヨネーズを混ぜちゃうと、マヨネーズが溶けちゃう~!!
ぬるいくらいが混ぜごろ(笑)
マヨネーズ大さじ5に対して豆乳大さじ1くらいと胡椒をよーく混ぜて、和えてます。
クタっとならずにとろり~ん♪
そこにGABANパプリカをふりかけて、彩りと香りを楽しみます!!

パプリカは、唐辛子の仲間だけど、品種改良されて、辛味のないスパイス。
主に彩りとして使ってる方も多いかな?
相性の良い素材は、野菜、魚介、肉。オールマイティ〜♥
コクがあるのでトマトの煮込みなんかに使うと味に深みが出るよ🎵
…なぁんて説明をしていたら、待ちきれない人の手が伸びてきた(ノ∇≦*)




今日は夏のような暑さみたい!!
スパイスを取り入れて、急な気温変化にも負けないからだを作りましょうね~(≧▽≦)
今後も、スパイス情報を少しずつお届けします♪
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]