4/14 タンドリーサーモンと海苔巻かずの花金弁当
2017
14
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おはようございます!
金曜日がやって来ました(≧▽≦)
金曜恒例の花金弁当!!

・タンドリーサーモン
・キャベツのオリエンタル炒め
・スイチリバターコーン
・切干大根のソムタム
・ブロッコリーのナンプラーバター
・バラディッシュ
・大人のお花玉子
・海苔巻かず

タンドリーサーモンは、先日も紹介した漬けだれで。
【タンドリー漬けだれレシピ】
・ヨーグルト400cc
・おろしにんにく2かけ
・おろし生姜2かけ
・カレー粉大さじ3
・ガラムマサラ小さじ2
・醤油小さじ1
・パプリカパウダー大さじ2
たくさん出来るので、色々なものを漬けて、冷凍してます(≧▽≦)
今日は、オーブントースターでお手軽にやいちゃったので、焦げ目付いた~♪
でも、オーブンでじっくりの方が、じゅわ~っと美味しさが閉じ込められます( ´艸`)
タンドリーにしちゃうと、もはや見た目、チキンなのかサーモンなのかよくわかりません!(笑)

今日のバラディッシュ。
ラディッシュがいびつで、ちょっと失敗(笑)
失敗したときは、ラディッシュがいびつだったからってことにしておきましょう(笑)


今日の海苔巻かずは、黒米入り薬膳ご飯で作ってみました。
色が付いて綺麗かなぁ?と思いきや、存在感ゼロな結果に(ノ∇≦*)
こうやって、失敗を積み重ねて経験を積んでいくのね(笑)



今日は、右側に詰めたものが色濃くて、重く感じたので、左側を明るいものにしたら、バランスが取れてない感じに仕上がりました(笑)
バランスって、大事ね!

オベンターのみなさま、今週もお疲れさまでした!!
この週末から暖かくなりそう!
楽しい週末を~♪
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]