ヲトナベントー

おはようございます！

3月最後は金曜日！

金曜恒例の花金弁当(≧▽≦)



・手羽元のオイスターソース漬けのグリル
・キドニービーンズと紫玉ねぎのバルサミコマリネ
・大根の中華マリネ
・人参のザーサイ炒め
・バラディッシュ
・お花玉子
・茗荷の手まりおにぎり 花金ver.



【手羽元のオイスターソース漬け】

① 手羽元は骨に沿って切れ目を入れて塩胡椒する。

② オイスターソース、酒各大2、蜂蜜大1/2、醤油小1、おろしにんにく、おろし生姜各1片分を混ぜて①を1時間ほど漬ける。

③ フライパンで焼く、またはオーブン200℃20分、粗熱が取れるまで庫内に放置する。

今回、コストコの、さくらどり手羽元を初購入。

買って来てすぐ、何通りかの味付けで冷凍しときました(≧▽≦)

これも②の状態で、冷凍してあったもの。

オーブンで焼くと楽ちんなんだけど、うちのオーブンのせいか、あたしのせいか(笑)

焦げ目を付けるのが苦手！！

だから今回、220℃でやってみたの。

そしたら、まっくろくろすけになりました(笑)

オーブンによって温度設定や時間は様子を見てね～！！



ちょっと久しぶりにバラディッシュ。

めっちゃ詳しい作り方はこちら↓
ラディッシュの飾り切り～バラディッシュの作り方

クックパッドの文字数制限内の作り方はこちら(笑)↓
バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by xxmizukaxx



キドニービーンズと紫玉ねぎのバルサミコマリネ。

小鉢に入れて詰めました。

これ、絶対リピ！！



ご飯は、茗荷の甘酢漬けを乗せて手まりおにぎりに。

5つをお花型に並べて、真ん中にお花玉子を飾りました！

お花玉子の作り方は、こちらの本に載せていますよ～♪


わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~



今回茗荷の色が好みの感じになったので、めちゃめちゃご機嫌です(≧▽≦)



年度末で、忙しい方も多いと思うけど、ラストスパート、頑張りましょうね～(≧▽≦)

来週月曜日はお弁当お休みです！

次のお弁当は火曜日の予定でーす♪




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当花金弁当レシピ詰め方