ヲトナベントー

おはようございます！

今日はなんちゃって乗っけ弁です(≧▽≦)



・鶏むね肉の味噌漬け焼き
・大根の中華マリネ
・辛味噌味玉
・春菊と黒豆の柚子胡椒マヨ
・人参の味噌ぽんず和え
・茗荷の甘酢漬け
・紅くるりの切干大根の甘酢漬け
・ミニトマトのナンプラー漬け



メインの味噌漬けにして焼いた鶏は、味付け冷凍していたもの。

漬けだれは、味噌とヨーグルト同量と、お酒とおろし生姜少々。

フライパンで焼いてもいいけど、オーブンで200℃20分、ほったらかしで焼いちゃいました(ﾉ∇≦*)

鶏が柔らかくなってればいいな～(≧▽≦)



辛味噌味玉は黄身がねっとり。

倒しても流れてこないくらい味がシミシミ(≧▽≦)



茗荷の存在が薄いけど、ここに、ここにいますよ～(笑)

なんちゃってのっけ弁は、ご飯の量が少なくて、敷き詰められなくて、実は一部分しかご飯が入っていないんです。

ここにはご飯が入ってないので、存在感はないけれど、半分に切った茗荷4切れ、2つ分入ってるんですよ(≧▽≦)



ミニトマトのナンプラー漬け。

美味しかったけど、味のしみこみをよくするなら、湯むきしたら良かったな～！！

トマトと玉ねぎの組み合わせ、大好物です(≧▽≦)



乗っかってると見せかけて乗っかっていない、なんちゃって乗っけ弁でした( ´艸｀)



うちの乗っけ弁は、おかずの量をめっちゃ使います(笑)

ご飯の量を食べられない分、おかずでお腹いっぱいにしてもらわなくちゃなので、いつもそんな感じなんですけどね(笑)

今日はこれから外出の予定が待っているので、あっさり目のブログでした(笑)

週末にむけて今日も頑張りましょう～(≧▽≦)




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方