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大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

3/27 ささみのイタリアン丸め焼きとセリのおにぎり弁当

2017
27
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mizukaのROOM
おはようございます!

昨日から痛かった首が悪化して、朝起きたらちょっと動かすと激痛!!

むち打ち持ちなので、メンテナンスを怠るとぎっくり首になるんです。

金曜日に鍼行ったばっかりなのにな~(>_<)

起き上がるのも困難で、なんとか作ったお弁当~!!

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・ささみのイタリアン丸め焼き
・紅くるりの切り干しの甘酢漬け
・オクラのピクルス
・ピリ辛みそ漬け味玉
・セリ混ぜご飯のおにぎり


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このお弁当箱、いつも2段で使ってるんですが、今日は1段詰めるので精いっぱい。

普段700~900mlほどのお弁当箱を使ってるので、450mlしかないお弁当で足りるかなぁ(>_<)

でも、詰めるのはめっちゃ楽でした( ´艸`)

メインは、昨日作っておいて良かった!!

【ささみのイタリアン丸め焼き】

ハーブとチーズを使った丸め焼き。
使うハーブはお好みで。
今回あたしはイタリアンパセリ、オレガノとバジルを多めに入れました(≧▽≦)

①ささみ4本を粗いみじん切りにする。

②ビニール袋に①と片栗粉、粉チーズ各大1、コンソメ小1、乾燥ハーブ大1ほど、塩胡椒少々を入れ、よく揉んで混ぜる。お好きな形に成形する。

③フライパンにオリーブオイルを熱し、②を焼く。

チーズ、ハーブは増量してもOK(≧▽≦)

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黄人参の飾り切りは、彫刻刀で掘ったもの( ´艸`)


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あたしはセットを持ってます。


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昨日、茅乃舎さんのピクルス液で漬けたオクラ。

今日は縦半分に切って詰めてみました♪

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ピリ辛みそ味玉はまだ浅漬け( ´艸`)

黄身が偏ってるのと、つぶれてるのはご愛敬で(笑)

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ご飯は、セリをサッと湯がいて、ご飯に混ぜて、茅乃舎さんの煎り酒を混ぜました。

セリの混ぜご飯、初めてだけどめっちゃ美味しい(≧▽≦)
いくらでもイケちゃいそうでコワイ!!

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ご飯の量が120gしかないので、2段だと、上下のバランスが難しかったこのお弁当箱。


二段弁当箱

1段で使ったのは初めてだけど、相当詰めやすいし、バランスも最高です(≧▽≦)


一段弁当箱

1段で約450ml入るけど、ギリギリまで詰め込むと500ml入るそうです(笑)

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昨日のうちに予約しておいたので、午後から鍼に行って来ます!!

上向いて飲み物すら飲めません~!!

そんなこんなで、週明けから最悪のコンディションですが、今週もよろしくお願いしま~す♪





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