ヲトナベントー

来週の心の支えが出来ました～(≧▽≦)

今回は、手抜き常備菜( ´艸｀)



・キドニービーンズと紫玉ねぎのバルサミコマリネ
・ミニトマトとキャンディチーズのカプレーゼ風
・人参のザーサイ炒め
・混ぜるだけ海老ピラフの素
・スライス紫玉ねぎ
・ミニトマトのナンプラーマリネ
・スパイシーチキン
・大根の中華マリネ
・紅くるりの切り干し大根甘酢漬け
・茗荷の甘酢漬け
・彩り野菜のピクルス
・春菊と黒豆の柚子胡椒マヨ
・ささみのイタリアン丸め焼き
・茹でオクラ
・茹で人参
・ピリ辛味噌味玉



今回は手抜きが多いので、レシピってほどではないですが(笑)

ピックアップレシピをいくつか。

【キドニービーンズと紫玉ねぎのバルサミコマリネ】

①紫玉ねぎ1/2個はスライスして水にさらし、水気を切る。キドニービーンズ（水煮）1缶は煮汁を切っておく。

②マリナード（酢、オリーブオイル各カップ1/3、バルサミコ酢大3、塩小1/2）に①を漬ける。

これ、めっちゃ美味しい～(≧▽≦)

このまま食べてもサラダのトッピングにも♪



【ミニトマトのナンプラーマリネ】

①ミニトマト20個ほどはヘタを取る。玉ねぎ1/4個はスライスして水にさらし、水気を切る。

②合わせ調味料（ナンプラーー・レモン汁各大1、白ごま小2）と①を和えて、ごま油大1を回しかける。



【紅くるりの切干大根甘酢漬け】

①切干大根は水で戻し水気を絞る。

②漬けだれ（酢大3、蜂蜜大2、白だし小1/2）と①を和える。

先週に続き、インスタグラムのお友達お手製の切干大根(≧▽≦)

市販のものと全然違う～！！！

これ、甘めな甘酢と和えるとなますみたいで美味しい♡
きっと柚子も合うんだろうな～♪



ピクルスは茅乃舎さんの和風ピクルスの素で漬けました(≧▽≦)



そう、週末に茅乃舎さんに行って来たので、来週は茹で野菜たちを、色んなタレと和えて、ズボラ常備菜しちゃうつもりです( ´艸｀)



来週のお弁当は、こんなラインナップでお届けします(≧▽≦)

来週もよろしくお願いしま～す♪




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 常備菜レシピインスタグラム