ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

3/24 手羽元の蜂蜜照り焼きの花金弁当

2017
24
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
mizukaのROOM
おはようございます!

今週は長いようで短いようで短い(笑)

もう金曜日です!

金曜日恒例の花金弁当(≧▽≦)

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・手羽元の蜂蜜マリネグリル
・ほうれん草の海苔コチュマヨ和え
・お花玉子
・セロリとマイクロトマトのスイチリマリネ
・酢玉ねぎ
・パプリカの塩きんぴら
・スナップえんどう
・いくら乗せお花ご飯 花金ver.


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おかずの段。

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【手羽元の蜂蜜マリネグリル】

①手羽元に塩胡椒少々をふる。

②マリネ液(蜂蜜、ナンプラー、レモン汁各大2、酒大1、オリーブオイル小2、おろしにんにく1片、輪切り唐辛子1/2本分)に①を漬けて1時間以上置く。

③180℃に余熱したオーブンで20分焼く。

オーブン任せなので、焼いてる間に他のことが出来て楽ちん♪

フライパンで焼いてもいいけど、ずっと付いていなくちゃいけないことと、焼き上がりのふっくらジューシーさがまったく違うので、出来ればオーブンで。

ちなみに②の状態で冷凍できます!

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今週の花金弁当の花モチーフ①

お花玉子です。

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お花モチーフ②

お花型のご飯。

型はこちら↓


貝印(かいじるし)ちゅーぼーずシリコーンカップ 花3個【幼稚園お弁当】【かわいいお弁当グッズ】【遠足】【運動会】【お菓子作り】

実は、よーく見ると、上に乗せたいくらもお花型にしてますよ( ´艸`)

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お弁当箱は、久しぶりの梅花弁当。


大館曲げわっぱ 梅花弁当3740

うちはご飯量が少ないので、薄い方にご飯を入れていますが、いっぱい食べる方は厚い方にご飯を入れても。

変則的な形のお弁当箱だけど、詰め方の要領は丸弁当とあんまり変わりません!

真ん中決めて時計回りに詰めて行くのが一番詰めやすいかな?と思います♪

今日もおかずの段はその手法で詰めました( ´艸`)

ご飯の方は笹を敷いて、白米とのコントラストをはっきりさせてみましたよ♪

笹はこちら↓


【笹の葉(軸無) 50枚】料理に彩りを添える美しい笹葉

いつもこちらのお店で買ってます。

今回、あと1枚しかなくて慌てて買ったけど、翌日には発送してくださいました!

しかも、毎回手書きの素敵なお手紙をくださって、ネットショップなのに、人の温かさを感じるお店です。

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今週のお弁当は今日でおしまい(≧▽≦)

みなさま、楽しい週末を~♪





■書籍■

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]


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