3/24 手羽元の蜂蜜照り焼きの花金弁当
2017
24
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おはようございます!
今週は長いようで短いようで短い(笑)
もう金曜日です!
金曜日恒例の花金弁当(≧▽≦)

・手羽元の蜂蜜マリネグリル
・ほうれん草の海苔コチュマヨ和え
・お花玉子
・セロリとマイクロトマトのスイチリマリネ
・酢玉ねぎ
・パプリカの塩きんぴら
・スナップえんどう
・いくら乗せお花ご飯 花金ver.

おかずの段。

【手羽元の蜂蜜マリネグリル】
①手羽元に塩胡椒少々をふる。
②マリネ液(蜂蜜、ナンプラー、レモン汁各大2、酒大1、オリーブオイル小2、おろしにんにく1片、輪切り唐辛子1/2本分)に①を漬けて1時間以上置く。
③180℃に余熱したオーブンで20分焼く。
オーブン任せなので、焼いてる間に他のことが出来て楽ちん♪
フライパンで焼いてもいいけど、ずっと付いていなくちゃいけないことと、焼き上がりのふっくらジューシーさがまったく違うので、出来ればオーブンで。
ちなみに②の状態で冷凍できます!

今週の花金弁当の花モチーフ①
お花玉子です。

お花モチーフ②
お花型のご飯。
型はこちら↓

貝印(かいじるし)ちゅーぼーずシリコーンカップ 花3個【幼稚園お弁当】【かわいいお弁当グッズ】【遠足】【運動会】【お菓子作り】
実は、よーく見ると、上に乗せたいくらもお花型にしてますよ( ´艸`)

お弁当箱は、久しぶりの梅花弁当。

大館曲げわっぱ 梅花弁当3740
うちはご飯量が少ないので、薄い方にご飯を入れていますが、いっぱい食べる方は厚い方にご飯を入れても。
変則的な形のお弁当箱だけど、詰め方の要領は丸弁当とあんまり変わりません!
真ん中決めて時計回りに詰めて行くのが一番詰めやすいかな?と思います♪
今日もおかずの段はその手法で詰めました( ´艸`)
ご飯の方は笹を敷いて、白米とのコントラストをはっきりさせてみましたよ♪
笹はこちら↓

【笹の葉(軸無) 50枚】料理に彩りを添える美しい笹葉
いつもこちらのお店で買ってます。
今回、あと1枚しかなくて慌てて買ったけど、翌日には発送してくださいました!
しかも、毎回手書きの素敵なお手紙をくださって、ネットショップなのに、人の温かさを感じるお店です。

今週のお弁当は今日でおしまい(≧▽≦)
みなさま、楽しい週末を~♪
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]