ヲトナベントー

おはようございます！

今週は1日少ないことに今気が付いたという、ボケボケぶり(笑)

頭の中も春ですね(ﾉ∇≦*)



・海老とスナップえんどうのオーロラソース
・酢玉ねぎ
・ソース味玉
・マイクロトマトとセロリのスイチリマリネ
・菜の花のオイルおにぎり



海老とスナップえんどうのオーロラソース。

海老とグリーンって彩りが綺麗！！

スナップえんどう以外にも、枝豆やそら豆もいいね！

でもスナップえんどうが色悪くなっちゃった

海老とスナップえんどうを塩茹でして、お好きな配分のマヨとケチャップで和えるだけ～！(笑)

レシピと呼べない(ﾉ∇≦*)

オーロラソースって、簡単で美味しいね♪

ちょっとコクを出したい時はオイスターソースを少し隠し味に入れてます！



酢玉ねぎ。

もちろん普通の玉ねぎでもいいんだけど、彩りありきで考えると、どうしても紫玉ねぎになっちゃう。

紫玉ねぎって、たまにめっちゃ安く売ってるよね！！

先日も安かったから、今回は2つ使って、たっぷり食べられるようにしたの( ´艸｀)

売り場に2つしかなくて、研修中のお兄ちゃんに在庫聞いたらね、段ボールごと持って来て選ばせてくれたよ～(≧▽≦)

そんな紫玉ねぎ。

今回はなんと、切るところから、うちのおっさんが作ってくれた！

楽ちん美味しい( ´艸｀)

丸弁は、中心を決めて時計回りに詰めていくと、自然にキマるので、小鉢に入れてセンターに置いてみました！



ソース味玉、全然見えてないけど、めっちゃ色濃くて、殻むく前の燻製たまごかと思っちゃった(笑)

味がしみて、黄身もねっとりしてきたところ。

食べごろですね～(≧▽≦)

全体の色味が黄みが強かったので、黒ごまをふって引き締めました！



マイクロトマトとセロリのスイチリマリネもしみて来て、美味しくなってるよ～！！



おにぎりは、茹でておいた菜の花の茎を刻んで、ご飯と混ぜて、お塩とごま油で混ぜる、いつものオイルおにぎり。

玄米だからね、色が綺麗じゃなくて、上に花の部分を飾ってごまかしましたが、いかがでしょうか(笑)



丸弁はめっちゃ詰めやすくて好き♡

どう詰めてもかわいらしい雰囲気が出るよね！！

今までの丸弁当はこちらから見られます↓

【柴田慶信商店】丸弁当箱

おにぎりか乗っけ弁が多いかな？

斬新な詰め方を考えたい！！(笑)



いつの間にやら週の真ん中の本日、スッキリ晴れて気分もいい～！！

今日も頑張りましょうね～♪




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱詰め方レシピ