ヲトナベントー

おはようございます！

連休明けの本日。

食べすぎの反省も含め、メインなし(笑)



・紅芯大根の切り干しナムル
・パプリカの桜えび炒め
・きのこマリネ
・茄子と長ねぎのタイ風炒め
・バラディッシュ
・開きかけスナップえんどう
・ほうれん草の海苔コチュマヨ和え
・セロリのマスタードマリネ
・玄米酢めしの鮭親子ちらし



おかずの段。
なにやらごちゃごちゃ。



綺麗色の切り干し大根は、インスタグラムのお友達の手作り！！

紅芯大根を切って、干して、送ってくれました(≧▽≦)

色抜けさせないように酢を多めにしてナムルにしたら、激ウマでした♡



開きかけのスナップえんどう(笑)

これ、本当は開いて飾る予定が、開いてみたら豆が片側に寄っちゃって、なんだかおかしな感じ。
苦肉の策で開きかけに(笑)

でも、なんだか春の訪れを待っている開きかけの花みたいで愛おしくなっちゃいました( ´艸｀)



キノコのマリネはコンソメを入れて。

地味だけど、美味しい。

ピンクペッパーが、見た目も味にもインパクトを与えてくれました！



ご飯の段。

こちらもぐっちゃり(笑)

おかしいなぁ～、スッとしたお弁当になる予定だったのに(ﾉ∇≦*)



鮭は、コストコのアトランティックサーモンのお腹の部分。

脂が乗って、絶対に美味しいハズ！！

白だしで味付けしました。

いくらもコストコの美味しいいくら。

ただ…。

玉子焼きがね～！

めっちゃしょっぱかった～(≧▽≦)



すべてにおいて、調子狂ったお弁当。

でも、こんな日もあるさ！！(笑)



始めよければ終わりよしっていうけれど、なんだかガタガタな始まり(笑)

いいの！

終わり良ければ総て良し！！

金曜日に頑張れば、チャラになるってことよね？

え？違う？？？

な、なにはともあれ、今週もよろしくお願いしま～す(≧▽≦)



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方