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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

3/7 めかじきのくわ焼き弁当とお弁当本の見本誌が届きました!

2017
07
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
mizukaのROOM
おはようございます!

どんより曇り空の火曜日。

気持ちは快晴で行きましょう(≧▽≦)

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・めかじきのくわ焼き
・ブロッコリーの梅マヨ和え
・ミニトマトのハニーマリネ
・切干大根のパッタイ風
・紫キャベツのレモンマリネ


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【めかじきのくわ焼き】

山椒風味の照り焼きです♪

① めかじきは食べやすい大きさに切り、片栗粉をふる。

② フライパンで①を強火で両面焼く。

③ 火が通ったら余分な油をふき取り、中火にして合わせ調味料(みりん、醤油各大2、砂糖小1、山椒小1)を回し入れて、とろみがつくまで絡めながら焼く。

山椒は粉にしようと思ったら、空いてるミルがない!!

粒山椒を指でつぶしながら入れました(笑)

めかじきって魚の中でもかなり好きです♡

カジキマグロはパサパサになりがちだけど、めかじきはフワフワ~♪

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全体的にシブイ色合いになったので、レモンを添えて。

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ラディッシュを輪切りにして仕切りの代わりに。

赤味を足す意味合いもあります!

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先日からお知らせしている書籍、
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~

3/14発売です!!

書店によっては11日頃から店頭に並ぶ可能性もあるそうです!

昨日、見本誌が届きました(≧▽≦)

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作り置き本の読者の声から、紙質、写真を綺麗にして発売です!!

あたしがインスタグラムでフォローさせて頂いている方もたくさん載っているんだけどね、あぁ、あの素敵弁当の秘密はこれだったのね!!
という情報が満載(≧▽≦)

お子ちゃま向け、女子向け、ガッツリ男子向け、旦那さま向けと、色々なタイプのオベンターさんたちがいらっしゃるので、きっと参考になるハズ!!

あたしも4ページほどと、レシピを7つほど載せて頂いております(*ノェノ)

もしも書店で見かけたら、ぜひお手に取ってみてくださいね~(≧▽≦)


明日は休弁です!!




■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]


 弁当 インスタグラム レシピ 詰め方

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