3/7 めかじきのくわ焼き弁当とお弁当本の見本誌が届きました!
2017
07
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おはようございます!
どんより曇り空の火曜日。
気持ちは快晴で行きましょう(≧▽≦)

・めかじきのくわ焼き
・ブロッコリーの梅マヨ和え
・ミニトマトのハニーマリネ
・切干大根のパッタイ風
・紫キャベツのレモンマリネ

【めかじきのくわ焼き】
山椒風味の照り焼きです♪
① めかじきは食べやすい大きさに切り、片栗粉をふる。
② フライパンで①を強火で両面焼く。
③ 火が通ったら余分な油をふき取り、中火にして合わせ調味料(みりん、醤油各大2、砂糖小1、山椒小1)を回し入れて、とろみがつくまで絡めながら焼く。
山椒は粉にしようと思ったら、空いてるミルがない!!
粒山椒を指でつぶしながら入れました(笑)
めかじきって魚の中でもかなり好きです♡
カジキマグロはパサパサになりがちだけど、めかじきはフワフワ~♪

全体的にシブイ色合いになったので、レモンを添えて。

ラディッシュを輪切りにして仕切りの代わりに。
赤味を足す意味合いもあります!

先日からお知らせしている書籍、
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~
3/14発売です!!
書店によっては11日頃から店頭に並ぶ可能性もあるそうです!
昨日、見本誌が届きました(≧▽≦)

作り置き本の読者の声から、紙質、写真を綺麗にして発売です!!
あたしがインスタグラムでフォローさせて頂いている方もたくさん載っているんだけどね、あぁ、あの素敵弁当の秘密はこれだったのね!!
という情報が満載(≧▽≦)
お子ちゃま向け、女子向け、ガッツリ男子向け、旦那さま向けと、色々なタイプのオベンターさんたちがいらっしゃるので、きっと参考になるハズ!!
あたしも4ページほどと、レシピを7つほど載せて頂いております(*ノェノ)
もしも書店で見かけたら、ぜひお手に取ってみてくださいね~(≧▽≦)
明日は休弁です!!
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]