ヲトナベントー

おはようございます！

どんより曇り空の火曜日。

気持ちは快晴で行きましょう(≧▽≦)



・めかじきのくわ焼き
・ブロッコリーの梅マヨ和え
・ミニトマトのハニーマリネ
・切干大根のパッタイ風
・紫キャベツのレモンマリネ



【めかじきのくわ焼き】

山椒風味の照り焼きです♪

① めかじきは食べやすい大きさに切り、片栗粉をふる。

② フライパンで①を強火で両面焼く。

③ 火が通ったら余分な油をふき取り、中火にして合わせ調味料（みりん、醤油各大2、砂糖小1、山椒小1）を回し入れて、とろみがつくまで絡めながら焼く。

山椒は粉にしようと思ったら、空いてるミルがない！！

粒山椒を指でつぶしながら入れました(笑)

めかじきって魚の中でもかなり好きです♡

カジキマグロはパサパサになりがちだけど、めかじきはフワフワ～♪



全体的にシブイ色合いになったので、レモンを添えて。



ラディッシュを輪切りにして仕切りの代わりに。

赤味を足す意味合いもあります！



先日からお知らせしている書籍、
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~

3/14発売です！！

書店によっては11日頃から店頭に並ぶ可能性もあるそうです！

昨日、見本誌が届きました(≧▽≦)



作り置き本の読者の声から、紙質、写真を綺麗にして発売です！！

あたしがインスタグラムでフォローさせて頂いている方もたくさん載っているんだけどね、あぁ、あの素敵弁当の秘密はこれだったのね！！
という情報が満載(≧▽≦)

お子ちゃま向け、女子向け、ガッツリ男子向け、旦那さま向けと、色々なタイプのオベンターさんたちがいらっしゃるので、きっと参考になるハズ！！

あたしも4ページほどと、レシピを7つほど載せて頂いております(*ﾉｪﾉ)

もしも書店で見かけたら、ぜひお手に取ってみてくださいね～(≧▽≦)


明日は休弁です！！




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当インスタグラムレシピ詰め方