3/6 ぶりの七味照り焼き弁当
2017
06
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おはようございます!
今週最初のオベントー!!

・ぶりの七味照り焼き
・大根の中華マリネ
・バラディッシュ
・紫キャベツのソースマリネ
・オイスターソース味玉
・人参のザーサイ炒め
・グリーンピースご飯

【ぶりの七味照り焼き】
① ぶり2切れは食べやすい大きさに切り、七味唐辛子をまんべんなくふり、片栗粉をまぶす。
② フライパンで①を両面焼く。が通ったら余分な油をふき取り、合わせ調味料(水、酒、みりん、醤油各大1、おろしにんにく少々)を回し入れて絡め、とろみがつくまで焼く。
美味しい七味を頂いたので、それで作ってみました(≧▽≦)
たっぷり七味ふっております( ´艸`)

バラディッシュ。
先日ブログにめっちゃ詳しく載せてます。
ラディッシュの飾り切り~バラディッシュの作り方
クックパッドにも載せました!

オリジナル動画はこちら↓
Awesome Red Rose Radish Flower - Beginners Lesson 30 By Mutita Art Of Fruit Vegetable Carving
飾り切りのナイフはこんな感じのモノを使ってます↓

ビクトリノックス 【VICTRINOX】 シェービングナイフ ブラック
これは600円前後。
同じモノも持ってるんだけど、もう少し刃先が長い、ノンブランドのモノが使いやすくて、そっちを使うことが多いかな。
合羽橋に、キッチンダイレクトの刃物専門店があって、そこに色んな種類が置いてあるの。
あたしはそこで、使いやすそうなものを選んでるので、メーカーなどにこだわりはありません(笑)

ご飯は、なんちゃって豆ごはん( ´艸`)
冷凍グリーンピースをチンして混ぜただけ~!
塩分が気になるので、塩は混ぜてません。

魚が食べたいとのリクエストだったので、今週は魚系多めで行く予定です!

今週も、お弁当作り頑張りましょうね~♪
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]