ヲトナベントー

こんばんは♪

今日から3月ですね～！

2月は、無条件に寒いイメージだけど、3月って日に日に暖かくなって、春を待つイメージが嬉しい♡

3月最初のオベントー！！



・ささみと獅子唐のマヨポン炒め
・バラディッシュ
・紫キャベツのアンチョビマリネ
・味噌漬け味玉
・人参としらすのレモン塩和え
・蓮根の手まりおにぎり〜黒米入りご飯



ささみと獅子唐のマヨポン炒め。

ささみをひと口大にそぎ切りして、マヨネーズで炒め、獅子唐を投入したらポン酢を回しかけるだけのお手軽メニュー(笑)

あ、いつもお手軽メニューだった～(/∀＼*)

獅子唐を互い違いに置いて、リズムを出しています。



バラディッシュ。

いつも載せてるけど、作り方はこちら（YouTube）↓

バラディッシュの作り方



今日の味玉は味噌漬けで。

味噌とみりんで漬けました(≧▽≦)



黒米入りご飯は、丸いおにぎりにして、蓮根の甘酢漬けを乗せて手まり風に。



卵を黄色い彩りにしようと思ったら、味噌がしみこんで人参と同じ色みになってしまったΣ(´Д`*)

なので、黄色い食用菊を散らしてみました(笑)



このお弁当箱、すごーく詰めやすくて気に入ってるんだけど、なんせ長いので、写真が撮りにくい(笑)

お弁当箱についてはこちらで語ってます↓

お弁当箱紹介 その3 【柴田慶信商店長手弁当箱】

オベンターの皆さま！

今月もお弁当作り、一緒に頑張りましょうね～(≧▽≦)




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱詰め方レシピ