ヲトナベントー

今週の心の支えが出来ました～♪



・紫キャベツのクミンマリネ
・ソーセージと菜の花のマヨぽん炒め
・パプリカのコンソメ炒め
・蓮根のツナ味噌マヨ
・人参のパセリドレッシング
・カリフラワーの塩麹マヨソース
・ねぎ味噌豚つくね
・カリフラワーのカレーマリネ
・にらとわかめのコチュマヨ和え
・蓮根の甘酢漬け
・パプリカのソース炒め
・海老と枝豆のレモンガーリック


今日のピックアップは、

時間もない！彩りもない！

そんな時に、ちょっ早で出来るＢ級レシピ( ´艸｀)

【パプリカのソース炒め】

① パプリカ1個を細切りにする。

② サラダ油を熱したフライパンでパプリカを炒める。

③ 全体に油が回ったら、ソース大1.5とオイスターソース小1、水大1を合わせ、②に加えて、水分が無くなるまで炒める。

パプリカって、料理に使う時に半分だけ余っちゃったりすることもあるじゃない？

そんな時の、もう1品にもどうぞ♪



もうひとつ。

【蓮根のツナ味噌マヨ】

① 蓮根1節は5mm程度の幅に切って（大きいものは半分にする） 酢を入れたお湯でサッと茹でる。

② 油を切ったツナ缶1缶と、マヨ大2、味噌大1、醤油少々（隠し味程度）を混ぜて、①を加えて和える。

蓮根の大きさによっては、ツナ缶1缶では多い場合もあるので、調整してね♪

この、サッと茹で蓮根は、なにを混ぜても美味しいので、色々お試しあれ～(≧▽≦)



さらに。

【ニラとわかめのコチュマヨ和え】

① ニラ1束はサッと茹でて4cmほどの長さに切り、水気を絞る。 乾燥わかめ大3は水で戻し、水気を切る。

② マヨネーズ大2、コチュジャン大1、ごま油小1、おろしにんにく少々を混ぜて、①を加えて和える。

③ 韓国のり4～5枚をちぎって加え、さらに混ぜる。

あたしは、コストコの韓国のりフレークをひと握り入れてます(≧▽≦)

海苔を混ぜると、水分を吸ってくれるので、お浸しなどに入れるのもおすすめ！！



今回も、またまたB級レシピ満載でお届けしました(≧▽≦)



明日からのお弁当は、こちらのラインナップでお送りしまーす♪

今回は白が多かったかな～？？？

それでは、明日からも頑張りましょう～！！




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]