ヲトナベントー

おはようございます！

日に日に起きられませーん！！

でも大丈夫！！

そんな大慌ての朝も常備菜と鮭があれば！！( ´艸｀)



・鮭の塩焼き
・茄子と長ねぎのタイ風炒め
・エスニック味玉
・茗荷の甘酢漬け
・ゴーヤのナムル



鮭どーん！！！

水気を拭いて、塩ふって、魚焼きグリルで。

レシピなどとは呼べません(笑)

ご飯は斜めに詰めて、鮭が置かれるところは少し高さを抑えてます。

ご飯の上に笹を敷いて鮭を置いてみました。

笹は香りもいいし、抗菌効果もあるし、彩りにもなるので便利です！

今日みたいに敷くだけではなく、仕切りにしたり、おかずを巻いたり…色々使い勝手が良くて、常備してます。


【笹の葉（軸無）　50枚】料理に彩りを添える美しい笹葉



エスニック味玉。

味が染みるほどに、黄身がトローンとしてきます( ´艸｀)

今日は黒ごまをふって、色を締めました。



詰め終わってから、全体を見て、なーんか色味が欲しいな～っていう時。

便利に使ってるのが、人参の飾り切り。

まとめて作って冷凍してます！

包丁も、動画もヘタクソだけど、ねじり梅の飾り切りのやり方をインスタグラムに載せたので、よかったらこちらをどうぞ。

みずかさん(@xmizukax)がシェアした投稿 - 2016 12月 30 2:06午後 PST

鮭の皮がギラギラしてるのは、皮側が窓なので、反射してるだけです(笑)

ギンギラギンにさりげない。

いや、さりげなくない鮭になってしまった(≧▽≦)



今週もラストスパートですね！！

今日もがんばりましょう～！！



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方レシピインスタグラム