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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

2/3 海苔巻かずの花金弁当

2017
03
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mizukaのROOM
おはようございます!

今日は節分。

最近では関東でも恵方巻が大人気!!

でも、でも、海苔巻きが苦手なあたし。

なので、今日の花金弁当は、海苔巻かずにしてみました(≧▽≦)

20170203-1.jpg

・ささみの梅しそ丸め焼き
・人参のメキシコ風
・スナップえんどうのXO醤炒め
・紫キャベツのスイチリマリネ
・バラディッシュ
・お花玉子
・海苔巻かず

20170203-2.jpg

メインはささみ6本を使って丸め焼きに。

【ささみの梅しそ丸め焼き】

① ささみ6本をみじん切りにしてたたく。
そんなに細かくなくても、均等でなくても大丈夫!!
食感が変わってむしろ楽しい♪

② ①をビニール袋に入れ、みじん切りにした大葉8枚くらい、片栗粉大1、ゆかり大1を加えてよ~く混ぜる。

③ ②をお好きな形に丸めて、ごま油でこんがり焼く。

あんまり厚くしちゃうと、中まで火が通りにくいので注意!!

火が通りにくい感じがしたら、蓋をして蒸し焼きにしてね♪



そして、
毎度おなじみのバラディッシュ。

バラの形のラディッシュなので、勝手にそう呼んでいるだけです( ´艸`)

こちらは、あたしが考えたワケではなく、命名しただけですよ~(笑)

作り方はこちら↓


五角形の角を▲に切りこんでいくだけです。

最初に五角形を作るときだけ気を付ければ、あとは難しいことはありません♪

興味ある方は、ぜひぜひやってみてください(≧▽≦)

失敗しても、入れちまえばわかりゃしね~♪

20170203-3.jpg

さらにおなじみの海苔巻かず。

皆さんが作ってくださるおかげで、色々なところで取り上げていただき、嬉しい限りです。

こちらの作り方は、クックパッドに載せてますよ~!

Cpicon 海苔巻かず◎お花型ご飯◎お弁当に♪ by xxmizukaxx

20170203-4.jpg

今日は豆まきする方も多いのかな~???

年の数だけの豆を食べようかと思いましたが、それだけでおなか一杯になるお年頃なあたしです(笑)

誕生日のろうそくのように、1個につき10歳分ということで( ´艸`)

20170202-5.jpg

毎年、節分の翌日のわんこの散歩は、
「鬼は~外」
された豆たちが落ちていて、わんこたちハッスルしちゃいます

日曜日から1週間ほど、沖縄キャンプに行ってきます。

あ、キャンプって、アウトドアの方じゃなくて、野球の方です(笑)

しばらくの間、更新はお休みです。

帰って来たら、またよろしくお願いしま~す♪

それでは、楽しい週末を~(≧▽≦)





■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


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