ヲトナベントー

おはようございます！

今日は節分。

最近では関東でも恵方巻が大人気！！

でも、でも、海苔巻きが苦手なあたし。

なので、今日の花金弁当は、海苔巻かずにしてみました(≧▽≦)



・ささみの梅しそ丸め焼き
・人参のメキシコ風
・スナップえんどうのXO醤炒め
・紫キャベツのスイチリマリネ
・バラディッシュ
・お花玉子
・海苔巻かず



メインはささみ6本を使って丸め焼きに。

【ささみの梅しそ丸め焼き】

① ささみ6本をみじん切りにしてたたく。
そんなに細かくなくても、均等でなくても大丈夫！！
食感が変わってむしろ楽しい♪

② ①をビニール袋に入れ、みじん切りにした大葉8枚くらい、片栗粉大1、ゆかり大1を加えてよ～く混ぜる。

③ ②をお好きな形に丸めて、ごま油でこんがり焼く。

あんまり厚くしちゃうと、中まで火が通りにくいので注意！！

火が通りにくい感じがしたら、蓋をして蒸し焼きにしてね♪



そして、
毎度おなじみのバラディッシュ。

バラの形のラディッシュなので、勝手にそう呼んでいるだけです( ´艸｀)

こちらは、あたしが考えたワケではなく、命名しただけですよ～(笑)

作り方はこちら↓


五角形の角を▲に切りこんでいくだけです。

最初に五角形を作るときだけ気を付ければ、あとは難しいことはありません♪

興味ある方は、ぜひぜひやってみてください(≧▽≦)

失敗しても、入れちまえばわかりゃしね～♪



さらにおなじみの海苔巻かず。

皆さんが作ってくださるおかげで、色々なところで取り上げていただき、嬉しい限りです。

こちらの作り方は、クックパッドに載せてますよ～！

海苔巻かず◎お花型ご飯◎お弁当に♪ by xxmizukaxx



今日は豆まきする方も多いのかな～？？？

年の数だけの豆を食べようかと思いましたが、それだけでおなか一杯になるお年頃なあたしです(笑)

誕生日のろうそくのように、1個につき10歳分ということで( ´艸｀)



毎年、節分の翌日のわんこの散歩は、
「鬼は～外」
された豆たちが落ちていて、わんこたちハッスルしちゃいます

日曜日から1週間ほど、沖縄キャンプに行ってきます。

あ、キャンプって、アウトドアの方じゃなくて、野球の方です(笑)

しばらくの間、更新はお休みです。

帰って来たら、またよろしくお願いしま～す♪

それでは、楽しい週末を～(≧▽≦)





■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当花金弁当レシピ海苔巻かず