ヲトナベントー

ただいま～♪

仙台から昨日帰って来ましたヽ(´▽｀)/

仙台遠征中は予約投稿で失礼しました！

そんな旅行帰りの翌日のオベントーは…！

デパ地下のお惣菜と、瓶詰めを詰め込んだだけ弁当(ノ∇≦*)



わー！

ごめんなさい、ごめんなさい

こんなお弁当でも載せちゃうのがあたしなんです（笑）





・唐揚げ ←大丸東京店産
・豚ヒレ肉のガーリックなんとか ←同じく
・ほうれん草の胡麻和え的なもの← 同じく
・ビーツ ←仙台で買って来た瓶詰め
・キャロットラペ ←同じく
・ザワークラウト ←同じく
・ピクルス ←同じく
・紫キャベツ ←同じく
・ラディッシュ ←いつ買ったかわかんないやつ
・玄米おにぎり 蓮根ゆかり甘酢漬け乗せ

全部酸っぱい（笑）

別名、酢弁当だね(´▽｀)



メインの豚ヒレのガーリックなんちゃらは、ガツーーーン！と にんにくが効いて、たまらーん！

我らにんにく家族だからね、お弁当だからって、にんにくを控えるようなことはしません（笑）



最近の瓶詰めって、めちゃめちゃ彩りに使えそうなのあるんだね～！

旅行から帰ってからまた買い物行くの面倒でね（笑）
仙台で買っちゃった(´▽｀*)

輸入食品を扱うスーパーなら買えると思うんだけど、中でも可愛いなぁと思ったのがこれ。



串に刺さった状態のピクルス！


バンデリージャ

前菜やお弁当にピッタリだよね(≧▽≦)

常に、いかに手を抜くかを考えてるからね、こういうの見つけるの得意
…自慢にならない（笑）


唯一作ったのは、蓮根のゆかり甘酢漬け。

すし酢にパルスイートをちょっとだけ垂らして、ふりかけの ゆかり を入れてチン！

その中に花蓮根にして冷凍しておいたのを入れて、おにぎり丸めてる間だけ漬けといたよ(((*´艸`))

梅酢にしようかと思ったけど、ゆかり の方が、手っ取り早く色が付く気がするの。



ちなみに、ラディッシュは旅行前に買ったもので、いつ買ったか定かではない(ﾉ∀`)

ラディッシュを長持ちさせるコツは、買って来たらすぐに葉っぱを落として、1個ずつラップ。
それをまとめてジップロックに入れて野菜室へ。

買った時の鮮度や、個体差、野菜室の温度などなど、条件の違いもあると思うけど、うちでは1ヶ月くらい中まで真っ白で使えたのでご参考までに

あ、書いておいてナンなんだけど、めんどくさがりのあたしは「1個ずつラップ」のくだりは省略しちゃってるけどね(ノ∇≦*)



今日のお弁当箱は、昨日アップした、柴田慶信商店の長手弁当箱ですヽ(´▽｀)/




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]