1/18 鶏の利休焼きと桜えびと揚げ玉のおにぎり弁当
2017
18
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おはようございます!
今日のオベントー!!

・鶏の利休焼き
・蓮根のカレーマヨ和え
・人参のエスニックなます
・ミックスビーンズのマスタードマリネ
・桜えびと揚げ玉のおにぎり

メインの鶏の利休焼きは、むね肉に、いつものようフォークでグサグサと穴を開けて、わさび醤油とお酒で下味をしっかり付けてから胡麻をまぶしつけてます。
200度のオーブンで20分、冷めるまで余熱で火を通すので、オーブンに任せっきりで楽ちん♪

小鉢にはミックスビーンズのマスタードマリネ。
昨日と同じになっちゃった


ご飯180gに対し、桜えび大2、揚げ玉大1、小口切りした小葱を1本混ぜて、塩少々。
これをおにぎりにしました。
桜えびが無着色だったので、色がきれいに出るかなぁ?と思ったけど、ご飯の熱で綺麗に色が出た(≧▽≦)

枚数撮った割には、今日の写真はイケたのが無くて~!

朝起きたら、激しい頭痛と右側の頬の痛み。
症状調べて耳鼻科に行ったら、副鼻腔炎でした

風邪から来たみたい

今日のお弁当は無理かなぁと思いつつ作りはじめたらなんとかなりました(笑)
しかし、下向くとものすごく痛いので、キツかった~!!
先日の内科の薬と合わせて、1回10錠の薬飲んで寝ます(笑)
皆さんもお気を付けくださ~い!!
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]