ヲトナベントー

こんにちは♪

今週も心の支えが出来ました～ヽ(^。^)ノ



・ミニトマトの中華風
・ズッキーニと蓮根のジョン
・菜の花のナムル
・竹輪のチリソース
・チンゲン菜の胡麻味噌和え
・鮭フレーク
・里芋のねっとりサラダ
・蓮根のカレーマヨ和え
・紫玉ねぎのマリネ
・パプリカのナンプラー漬け
・人参のエスニックなます
・ミックスビーンズのマスタードマリネ
・切干大根と挽肉のカレー炒め
・タンドリーぶり
・鶏の利休焼き



今週も、B級レシピをいくつかご紹介します♪

先週、ラーパーツァイを作るのに買った、花椒救済メニュー(笑)を2品ほど。

【ミニトマトの中華風】

① ミニトマト15個くらいはヘタをとってよく洗う。
（大きければ半分に切る。）

② ①を漬けダレ(胡麻油大1、醤油大1/2、酢大1/2、砂糖ひとつまみ、塩胡椒少々、花椒少々)で30分以上漬ける。

漬けるだけのほったらしメニュー( ´艸｀)



【パプリカのナンプラー漬け】

① パプリカ2個を縦1cm程度の細切りにする。
.
② ビニール袋に①と漬けダレ(ナンプラー大1、醤油小1、レモン汁小1、砂糖小1、おろしにんにく少々、花椒少々)を入れる。
.
③ 全体に漬けダレを行き渡らせて軽くもみ、冷蔵庫で30分以上漬ける。

こちらも、時間が美味しくしてくれるメニューです！



【蓮根のカレーマヨ】

① 蓮根は皮をむいて5mmほどの幅に輪切りにする。

② 沸騰したお湯に酢少々を入れてサッと茹でる。

③ カレー粉小2、マヨネーズ大2、醤油小1/2を合わせてカレーマヨネーズを作り、②と和える。

茹でた蓮根は、カレーマヨ以外にも、柚子胡椒マヨ、明太マヨ、ツナマヨなどなど、なんでも合いますよ～(≧▽≦)



めっちゃ簡単で、B級なレシピでした～(笑)



来週は、このラインナップでお弁当作りがんばります！！

来週もよろしくお願いしま～す(≧▽≦)



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 常備菜作り置きつくりおきレシピ