ヲトナベントー

おはようございます！

日に日に寒くなる今日この頃。

起きる時間も少しずつ遅くなります(笑)

そんな本日のオベントー(^o^)



・ささみの照り焼き
・紫水菜の浅漬け
・しらすと人参の塩レモン和え
・紫キャベツのアンチョビマリネ
・桜の塩漬けおにぎり



メインはささみの照り焼き。

小麦粉をまぶして、しっとりするように焼いてます。

たれは酢、醤油、酒、砂糖を同量に、生姜とにんにくを少々入れてます♪

盛り付けのアクセントに白ごまをふって。



紫キャベツはアンチョビを入れたマリネに。

小鉢に入れて、詰め方にメリハリを付けました(≧▽≦)



彩りに黄色が足りなかったので、冷凍しておいた飾り切りの黄人参に助けてもらいましたよ～！



少し赤の色みが欲しくて、輪切りのラディッシュをポイントに置きました。



まん丸おにぎりには桜の塩漬けを乗せておめかし。



桜おにぎりを作りながら、春が待ち遠しいなぁと思ってました(笑)



桜の塩漬けと、飾り切りに便利な彫刻刀、その他お弁当グッズやお弁当箱、キッチン用品はROOMに載せています。

mizukaのROOM

良かったら見てみてくださいね～(^▽^)/



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱おにぎり