ヲトナベントー

おはようございます！

雲一つない青空で気持ちいいですね～！

でも寒い！(笑)

連休明け、ちょっと調子狂い気味のオベントー！



・鶏むね肉のイタリアン唐揚げ
・紫水菜の浅漬け
・かぼちゃのカレー塩和え
・茗荷の甘酢漬け
・人参のメキシコ風



今日のメインはイタリアンから揚げ。

バジル風味です。

うちは、あたしがもも肉が苦手なので、基本むね肉かささみ。

フォークでブスブス刺したり、お肉を柔らかくするものをしみこませたり、余熱で調理したりと、色んなやり方で柔らかく仕上げてます



詰め方が単調にならないように、真ん中に茗荷の甘酢漬けを立てて詰めてポイントにしました。



最近はスーパーでも珍しい野菜が増えてますよね。

特に、紫の野菜がたくさんあってうれしいです。

紫水菜を見つけたので、浅漬けにして葉っぱの形を見せる詰め方をしてみました。

こういう、色がきれいな野菜って、火を通すと色が抜けちゃうものって多いんですよね。

紫水菜も火を通すと、せっかくの紫が抜けちゃうので、生で使ってます。



今日はご飯を飾るものが何もなくて、ふりかけで( *´艸｀)

これは「5色の花むすび」です。


トーノー ふりかけ 五色の花むすび （8g×8パック入り）



その他、お弁当で使っているグッズや、キッチン用品はROOMにまとめています！

mizukaのROOM

少しずつ追加してますので、良かったらフォローしてくださいね♪



今週は寒くなりそうですが、頑張って行きましょう＼(^o^)／

今週もよろしくお願いしま～す♪


■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方