ヲトナベントー

あけましておめでとうございますヽ(´▽｀)/

今年もみずかと、ヲトナベントーをよろしくお願いいたします♪

今日はお弁当ではなく、我が家のおせちを。

…と言っても、伝統的なおせちは、子供の頃から食べたことがありません(ﾉ∀`)

それに、ふたり暮らしで、年始のお休みの少ない我が家では、色々作っても、結局残ってしまうので、いつしか好きなものを好きなだけ盛っていくスタイルになりました！



・あか牛のたたき
・あか牛の燻製
・鮪
・しめ鯖
・いくら
・うに
・数の子
・珍味3種盛り(うにくらげ、数の子わさび漬け、松前漬)
・黄金いか
・伊達巻
・蒲鉾
・黒豆
・スモークサーモンマリネ
・2色なます
・スパークリングワイン🍷



こちらのプレートはおっさん（夫）の方で、あたしは大好きな伊達巻をモリモリ(≧∇≦)

伊達巻の次に好きなのがなますです♡

おせちの中では地味な存在？？？

今年は紫の食用菊を混ぜたものと2層に盛り付けして、存在をアピールしてみました(笑)



柚子釜に詰めようかと思ったけど、当たり前過ぎるかな？と(笑)


こちらはまたまた大好きなうに～♡



メインは、毎年うちのおっさんが作る牛たたき。

今年は奮発して、デパ地下で、あか牛のランプ肉を買って来ました！
過去最高のお肉ヽ(´▽｀)/

にんにくたっぷりの漬けだれに漬けて寝かしてあります！

サッパリといただけるひと品です(笑)



そして、うちに新しく仲間入りした燻製鍋。

【メーカー直送品】 サーモス 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK ★人気商品！

これを使って、うちのおっさんが色々燻して楽しんでます。

今回はあか牛の燻製を作ってくれました(≧∇≦)



オリーブオイルとお塩で食べるということで、先日、ドイツのお土産の赤ワインと、フランスのお土産で頂いた岩塩を使って作ったワイン塩を散らしてみました。


飲み物は、ずーーーっと麦ジュース（ビール）一辺倒だったんですけどね、最近白のスパークリングワインにハマってしまって(ﾉ∀`)

いつもは千円以下、3ケタ台のしか買わないんだけど、お正月ということで、奮発して！！

MOËT & CHANDON MOËT IMPÉRIAL （モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル）を(≧∇≦)


ブリュット　アンペリアル　N.V. モエ・エ・シャンドン　750ml　（スパークリングワイン）【辛口】



来年のお正月まできっと飲めません(笑)

お重に詰めるおせちも作ってみたいけど、オベンターのあたしはいつも箱に詰めてるから、たまにはこんな感じもいいかな？と(*´艸`*)

みずか家のお正月は残すところあと2日です！
みじかーい！！

素敵なお正月をお過ごし下さいヽ(´▽｀)/




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

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