ヲトナベントー

おはようございますヽ(´▽｀)/

クリスマス明け。

都内はきっとこれから空いて来ることでしょう！！

通勤してた頃は、年末年始のお休みは元旦だけだったあたくし。

みんなが休んでる時に働くことよりも、空いてる電車が嬉しかったのを覚えてます(*´艸`*)

それでは今日のオベントー！！



・オクラとヤングコーンのめんつゆ漬け肉巻き
・明太にんじん
・かぼちゃのナムル
・ひじきのペペロンチーノ
・茗荷の甘酢漬け乗せ手まりおにぎり



今日のメインは、先週の常備菜のオクラとヤングコーンのめんつゆ漬けの救済メニュー(*´艸`*)

豚の薄切り肉で巻いて、焼きました！！

味付けは焼肉のたれという、お手軽さ(笑)

肉巻きって、意外と具まで味がしみないので、漬けておいた野菜を入れるのはいいかも♪

詰め方は、縦半分にメインおかず、笹で仕切って副菜というシンプルな構成です(笑)



アクセントとして、左右に散らした大葉の葉先と、黄人参の飾り切りを。

飾り切りと言ってはおこがましい…。

人参を菊型の型で抜いて、花びらに沿って彫刻刀で線を入れただけなのです(笑)

使ってる彫刻刀はこちら↓


ちゅーぼーず 飾り切りナイフ U＆V刃

その他、愛用しているお弁当グッズやお弁当箱、キッチングッズなどはこちらで紹介しています↓

mizukaのROOM



ご飯は、茗荷の甘酢漬けで手まりおにぎりに。

個人的には、もう少し紫が濃く出てくれると嬉しかったな～(笑)

自然のものなので仕方ないですね(ﾉ∀`)



今日は「和」の詰め方にしてみましたが、いかがでしょうか？(笑)

ちょっと素朴な感じになったかな？？？



今年のお弁当も、残り少なくなって来ました～。

あと3回！！

カウントダウン開始です(*´艸`*)





■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱お弁当グッズ詰め方おにぎり常備菜