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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

12/26 オクラとヤングコーンの肉巻き弁当

2016
26
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mizukaのROOM

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おはようございますヽ(´▽`)/

クリスマス明け。

都内はきっとこれから空いて来ることでしょう!!

通勤してた頃は、年末年始のお休みは元旦だけだったあたくし。

みんなが休んでる時に働くことよりも、空いてる電車が嬉しかったのを覚えてます(*´艸`*)

それでは今日のオベントー!!

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・オクラとヤングコーンのめんつゆ漬け肉巻き
・明太にんじん
・かぼちゃのナムル
・ひじきのペペロンチーノ
・茗荷の甘酢漬け乗せ手まりおにぎり


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今日のメインは、先週の常備菜のオクラとヤングコーンのめんつゆ漬けの救済メニュー(*´艸`*)

豚の薄切り肉で巻いて、焼きました!!

味付けは焼肉のたれという、お手軽さ(笑)

肉巻きって、意外と具まで味がしみないので、漬けておいた野菜を入れるのはいいかも♪

詰め方は、縦半分にメインおかず、笹で仕切って副菜というシンプルな構成です(笑)

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アクセントとして、左右に散らした大葉の葉先と、黄人参の飾り切りを。

飾り切りと言ってはおこがましい…。

人参を菊型の型で抜いて、花びらに沿って彫刻刀で線を入れただけなのです(笑)

使ってる彫刻刀はこちら↓


ちゅーぼーず 飾り切りナイフ U&V刃

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mizukaのROOM

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ご飯は、茗荷の甘酢漬けで手まりおにぎりに。

個人的には、もう少し紫が濃く出てくれると嬉しかったな~(笑)

自然のものなので仕方ないですね(ノ∀`)

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今日は「和」の詰め方にしてみましたが、いかがでしょうか?(笑)

ちょっと素朴な感じになったかな???

20161226-6.jpg

今年のお弁当も、残り少なくなって来ました~。

あと3回!!

カウントダウン開始です(*´艸`*)





■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」

2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]


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