12/13 豚こまときのこのバルサミコ炒め弁当
2016
13
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こんにちは!
朝から3頭いるわんこの真ん中くんが、こっぴどくお腹壊してバッタバター!
2回もお風呂に入れるという…ね(´_ゝ`)
慌てて病院に連れて行って、注射と点滴してもらって来たけど…。
うーん、まだまだ油断はできませぬ!
そんなこんなで、こんな時間に更新です(´▽`)

・豚こまときのこのバルサミコ炒め
・にらとわかめの炒めナムル
・人参のエスニックマリネ
・紫キャベツのソースマリネ
・かぼちゃ南蛮
・味玉

メインはご飯に乗っけちゃったので、副菜の段。
味玉の黄身がトロトロ→ネットリして来て、いい感じですヽ(´▽`)/

差し色のミニトマトはパセリの茎を刺してリンゴちゃん風。
肝心なパセリの茎が光っちゃってよく見えない(ノ∀`)

ご飯に乗っけちゃったメインは、豚こまと舞茸、しめじをバルサミコ酢と醤油とバターで炒めたもの。
洋風の調味料と醤油のコラボレーション

醤油って、何にでも合うよね~

地味すぎたので、ちぎりパセリとピンクペッパーで飾り付け。
意図せず、クリスマスっぽい感じになった…と思うのはあたしだけ?(笑)

リノベーションして、ダイニングテーブルも家具屋さんに作ってもらって、造り付けにしました!
以前はナチュラル色だったけど、写真ではどうやっても黄色く映っちゃって、すごく気になってたの。
今回は濃いブラウンなんだけど、どうしても黒く写っちゃうという…ね(笑)
そして、木目も見えないのがちょっとガッカリ…(´・-・`)

東京深川は午後から雨の予報。
午前中はわんこ連れて病院まで走って汗だくだったけど、日が陰ると気温がグッとさがりそうなので、体調気を付けて、今日も頑張りましょうね~(≧∇≦)
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]