9/21 鶏のケチャップサテ弁当
2016
21
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おはようございます!
やっと雨が上がって、洗濯日和…とまではいかない曇り空。
でも、たまりにたまった洗濯、頑張りますヽ(´▽`)/

・鶏むね肉のケチャップサテ
・人参のハーブマリネ
・ゆで卵
・トマりんご
・茄子の油みそ
・紫キャベツのナムル
・無限ピーマン
・塩昆布のオイルおにぎり

メインは鶏むね肉のケチャップサテ。
サテは、インドネシアの焼き鳥みたいなヤツです!
よく、めかじきでマヨネーズバージョンを作るけど、ケチャップも美味しい

むね肉をひと口大に切って、柔らかく仕上げるためと、味が染みるようにフォークでブサブサ。
ケチャップとクミンパウダー、チリペッパーを混ぜて、鶏肉を漬けて冷凍しておいたの!
オーブンかオーブントースターで焼けば完成(≧∇≦)
串に刺すとそれらしくなるよね


よくやってるこのトマト。
トマりんごって言うんだって!
トマトのヘタを取って、パセリの茎を刺しただけ(*´艸`*)

久しぶりに人参でねじり梅。
なんだかヘタくそになった気がする(ノ∇≦*)
もう少し彫りが深い顔立ちにすれば良かったかな?(笑)
今日は出汁で煮てます。

おにぎりは塩昆布と胡麻油を混ぜて、オイルおにぎりに。
胡麻も入れれば良かったかな~?
塩昆布と胡麻油って、何を和えても美味しいよね


お弁当箱は柴田慶信商店の丸弁当。
手ぬぐいはかまわぬです!

明日は祝日!
お弁当はお休みですヽ(´▽`)/
オベンターの皆さま、楽しい祝日を~(≧∇≦)
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]