ヲトナベントー

おはようございます！

すっかり忘れてたけど、明日から3連休ヽ(´▽｀)/

3連休前の金曜日。

いつもより嬉しい♪

恒例の花金弁当(≧∇≦)



・豚とアスパラのバルサミコソテー
・パプリカン ←パプリカのナポリタン
・お花玉子
・紫キャベツのハーブオイル漬け
・枝豆のだしマリネ
・ゴーヤのクミンピクルス
・茗荷の甘酢漬け
・ちらし寿司 花金ver.



メインは、豚とアスパラのバルサミコソテー。

ソテーと書くとき、いつも
「あれ？ソティー？ソテー？」
と迷います(ﾉ∀`)

「テーシャツ」
とか
「デズニーランド」
と言ってしまうのも同じ理由(*´艸`*)

生姜焼き用の豚を半分に切って、小麦粉をふり、
バルサミコ酢、みりん、醤油、赤ワインで味付けして、
仕上げに少々バターを。

小麦粉効果かな？

めっちゃ柔らか～く仕上がっております(≧∇≦)



ご存知の通り、花金弁当は、花モチーフを入れています。

でも、今日は、ご飯があからさまな花型ではないので、
マンネリだけどお花玉子で花モチーフを。



この小鉢、先日合羽橋で仕入れて来たもの。

その時の記事はこちら→合羽橋に行って来ました！ その1

もともとは、柴田慶信商店の長手弁当箱（お弁当箱紹介 その3 【柴田慶信商店長手弁当箱】）用に
買ったものだけど、

公長齋小菅の二段弁当箱も浅めのお弁当箱なので、高さピッタリでしたヽ(´▽｀)/



紫キャベツは、詰めたときの面積が広くなって間延びした感じがしたので、
花穂しそを飾ってみました。

紫同士だけど、グリーンが入るのと、グラデーション的になって綺麗かな～？って。

マニアック、すみません(ﾉ∀`)



ご飯はちらし寿司に。

花蓮根といくらで、花を表現…したつもり(*´艸`*)



紫キャベツの上に飾った花穂しそ、めちゃめちゃ安かったー！

お正月は高いけど、今の季節はやっぱりお求めやすい。

嬉しくて、お弁当箱の蓋の上にも飾ってみました(ﾉ∇≦*)



今週のお弁当は今日でおしまい！

今日頑張れば、楽しい連休が待っていますよ～(≧∇≦)

お出かけの方も、家でのんびりな方も、お仕事の方も、

素敵な3連休をお過ごしくださ～いヽ(´▽｀)/





■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱花金弁当詰め方