ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

9/9 スコッチエッグハンバーグの花金弁当

2016
09
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mizukaのROOM
おはようございます!

今週も金曜日がやってまいりました~(≧∇≦)

金曜日恒例の花金弁当ヽ(´▽`)/

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・スコッチエッグ風ハンバーグ
・切干大根とツナのカレーマヨ和え
・人参のコンソメ煮
・紫キャベツのソースマリネ
・蓮根の塩麹マヨネーズ
・春菊の胡麻和え
・彩り野菜の生ハム巻き寿司


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メインは、ひき肉でゆで卵をくるんで、スコッチエッグ風のハンバーグに。

本当は、豚肉巻きにしようと思ってたんだけど、なんと!あると思っていた豚肉がなーい!(ノ∇≦*)

冷凍庫ガサガサしたら、肉詰めのタネが出てきたので、同じ豚だからいいだろうという(笑)

ゆで卵に片栗粉をうすく付けて、ひき肉をくっつけていったら、ものすごーく大きくなったの!

付けすぎた?と思ったんだけど、切ってみたらお肉、かなり薄い!(≧∇≦)

味付けは照り焼きにしたよ

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花金弁当なのに、花モチーフがない!

いやいや、よーく見ると…。

スライスしたきゅうりに塩して、くるくる巻いてバラにしました!

入れるとこがここしかなくて(笑)

まわりと同化して、まったく気付きません!(´・-・`)

さ、さりげない…ということにしておこう(笑)

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いつも、ご飯をあからさまに花モチーフにしてるけど、今日は新たな試み!

生ハムの巻き寿司を花束に見立てました!!

ラップにご飯と野菜を置いてニギニギ。

お弁当箱の高さに合わせて、細長いおにぎりを作ったら、生ハムでまわりを巻くだけ。

野菜は、パプリカと水菜を使いましたよ~!

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ちょっと遠目から、目を細めて見ると、花束に見えなくも…ない?(笑)

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オベンターの皆さま!
今週もお疲れさまでしたヽ(´▽`)/

楽しい週末を~

尚、うちのおっさん、日曜出勤のため、日曜日もお弁当です!



■書籍■

2017/9/25発売【予約受付中】

曲げわっぱで“魅せ弁"!

2017/3/14発売

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 弁当 花金弁当

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