11/18 豚こまの胡麻団子弁当
2015
18
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今日のオベントー♪
めっちゃわさびな豚こま肉の胡麻団子弁当!

・豚コマ肉の胡麻団子
・紫キャベツのピクルス
・大根とカニカマの甘酢漬け
・酢玉ねぎ
・蓮根の甘酢漬け
・豆苗の茅乃舎だし和え
・かぼちゃとクリチのサラダ
・紫芋の塩バター煮
・人参のナッツ蒸し
・黒豆と春菊の柚子胡椒和え ←小鉢の中
・玄米おにぎり (茗荷の甘酢漬け)

メインの豚こま団子は、
醤油、酒、小麦粉と、わさびをたーーーっぷり混ぜ込んで、しっかり下味付けてあるよ。
好きな形、大きさに丸めたら、白胡麻と黒胡麻をくっつけて、揚げ焼きするだけ(ノ∀`)

玄米ご飯は、茗荷の甘酢漬けで包み込んでみました(≧∇≦)

小鉢の中は、黒豆と春菊を柚子胡椒マヨで和えたもの。
黒豆は、塩ゆでしてある市販のヤツで作れば簡単


今日のお弁当箱は、松屋漆器店の白木長角二段弁当箱。
この形、ものすごく詰めやすいし、内側が綺麗な朱塗りで、めっちゃ映えるヽ(´▽`)/
持っているお弁当箱の中でも、かなりのお気に入りです


四角いお弁当箱って、テキトーに詰めても整然と見えるよね(*´艸`)
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]