8/31 アスパラの肉巻き弁当
2016
31
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久しぶりの洗濯日和!
朝から洗濯機フル回転です(笑)
それでは本日のオベントー!

・アスパラの肉巻き
・人参ラペ
・かぼちゃとチーズのサラダ
・切干大根のナポリタン
・ゴーヤの南蛮漬け
・紫キャベツのナムル
・塩昆布乗っけご飯

メインのアスパラの肉巻きは、さりげなく2本入っております(*´艸`*)
サプラーイズ(笑)
長手弁当箱の長さを生かして、アスパラ丸ごと入れました!
肉巻きのお肉、バラ肉やベーコンを使う方も多いんじゃないかと思うけど、ベーコンは、あたしの腕ではくっつきにくい(笑)
バラ肉は脂が苦手

という理由で、生姜焼き用か、しゃぶしゃぶ用のお肉で巻くことが多いです。
ちなみに、今日は1本のアスパラに、生姜焼き用のお肉を2枚ずつ巻きました~!
お味は照り焼き味。
ご飯は、白ご飯だけで潔く…と思ったんだけど、色濃いおかずが多くて、色のバランスが取れなかったので、塩昆布の黒で引き締めてみました!

小鉢は先日、合羽橋で仕入れて来たもの(*´艸`*)
詳しくはこちらの記事で↓
合羽橋に行って来ました! その1
黒い小鉢に紫キャベツを詰めたので、重くなりすぎないようにレモンで差し色を入れてみました


ゴーヤの南蛮漬けが漬かって来て、黄色っぽい感じになって来たので、糸唐辛子で赤を入れて、対角にマイクロトマトの赤を差してます(*´艸`*)
思いのほか、グリーン感が少なかったので、ハーブのチャービルを切干大根とかぼちゃに乗せて。
なぁーんて、詰め方の解説をマニアックに書いてるんだけどね、詰めてる時は、とりあえず詰めてみて、なんか寂しいな~とか、色合いがおかしいな~というところに、小細工して行ってるだけ(笑)
理由は後付けだったりします(ノ∇≦*)

使っているお弁当箱についてはこちらの記事で↓
お弁当箱紹介 その3 【柴田慶信商店長手弁当箱】
手ぬぐいは、やっぱりアスパラでしょう~!ってことで、今朝はすぐに決定(≧∇≦)
気付けば8月最終日!
オベンターの皆さま、今月もお疲れさまでしたヽ(´▽`)/
来月も頑張りましょう~

■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]