ヲトナベントー

おはようございますヽ(´▽｀)/

台風接近中で心配ですが、くれぐれも気を付けてくださいね。

それでは今日のオベントー！

今日は、詰め方のコツを中心にお送りします！



・ハニーマスタードチキン
・ほうれん草とコーンのバター醤油
・だし巻き玉子
・人参の味噌ぽん酢和え
・紫キャベツのスイチリサワー漬け
・人をダメにする茄子
・かぼちゃとチーズのサラダ
・蓮根の甘酢漬け
・さくら大根
・おにぎり



メインはハニーマスタードチキン。

今日の詰め方テーマは「きちんと」

笹の仕切りを使って、手前を大きめに、チキンの存在感を出すことを意識しました！



「和」の詰め方では、少し余韻を持たせたほうが綺麗に見えるというのがあたしの持論(笑)

形のある玉子焼きを挟んで、形の無いほうれん草、人参を配置して、ゴチャゴチャ感を弱めて、手前の紫キャベツは小鉢に入れました。

手前に少し隙間があるけど、これがないと、器が見えなくなるので、この隙間も計算です(*´艸`*)

小鉢自体は、キチンとお弁当箱にホールドされているので、寄っちゃうことは無いよ～

ちなみに、「整然と」しすぎると、面白みが無かったり、のっぺりと平面的になっちゃう気がするので、玉子焼きは傾けて、動きを出すように詰めてますヽ(´▽｀)/



赤が欲しかったので、ラディッシュを。

急いでいたので簡易バージョン(笑)

アップにするとアラが目立つけど、入れちまえばわかりゃしねー！(笑)



今日は、いつものまん丸おにぎりに、きゅうりと人参を巻いてみました！

どちらもピーラーで薄くスライスして、塩した状態で巻き巻き。



かぼちゃのサラダは、詰める時に結構やっかいなんだよね～

ベタベタくっつくし、汚くなりがち。

そんな時には、小鉢に入れるのもいいけど、今日は笹の葉で巻いてみました。

笹の葉がなければハムやレタス、大葉で巻いてもいいよね

そのまま入れるよりも、スッキリ、きちんと感出るよね～？



ほんの少しだけど、詰め方を中心にお届けしてみましたが、いかがでしょうか？(笑)

「和」の雰囲気は、おかずの内容にはあんまり関係なく、詰め方にあると思ってます。←個人の感想です(笑)



台風の大きな被害がありませんように…。

皆さま、くれぐれもお気をつけて～！！




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱