8/19 丸め豚肉の甘酢あんの花金弁当
2016
19
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金曜恒例花金弁当ヽ(´▽`)/
金曜日は、一週間のお弁当作りお疲れ様、あたし(笑) の気持ちと、土日お弁当お休み出来る前祝いということで、「花金」にちなんだ、花モチーフのお弁当を作ってます!
今週の花金弁当はこちら!

・丸め豚肉の甘酢あん
・切干大根の朝倉山椒ペペロンチーノ
・人参の塩かぼす和え
・紫キャベツのスイチリマリネ
・オクラとヤングコーンの卵巻き
・お花玉子
・茗荷おにぎり 花金ver.

かぼすをまとめ買いしたので、人参の塩かぼす和えは、柚子釜…ならぬ、かぼす釜にしてみました!
もう少し緑の皮の部分が見えた方が彩り良かったかな?
かぼす釜は、お尻部分を少し切って、平らにして安定感を出して、ヘタの方はお弁当箱の高さに合わせてカット。
身をくり抜いたら出来上がりヽ(´▽`)/
切り取ったヘタの部分は蓋にしても楽しいよ(*´艸`*)

何を入れようか迷った、かぼす釜の隣。
オクラとヤングコーンの麺つゆ漬けがたくさんあったので、入れてやろう!って決めたんだけど、おにぎりもおかずも丸い形が多かったので、お花玉子の余りの薄焼き玉子を巻いて、なんとなく丸で攻めてみました(≧∇≦)
よく見たら、オクラの玉子がひとつずれちゃった


ご飯は、茗荷の甘酢漬けを巻いて、花びらを模して。
このご飯、花金弁当にはよく登場するけど、毎回茗荷の染まり方が違って、見え方が違うのも楽しい


ご飯の中心は、最近お花玉子のワンパターン

今日はきゅうりにしようと思ったのに、買うのを忘れちゃった

ラディッシュも、最近、めちゃめちゃ小さいのしか売ってなくて、残念な感じ…(´・-・`)

今日の箸置きは、オクラの断面と揃えてみました!
箸置きに箸を置かないのがマイブーム(*´艸`*)
そして、今日は箸すら置いてないという(笑)
オベンターの皆さま、今週もお疲れさまでした!
来週もよろしくお願いします(≧∇≦)
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]