ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

8/3 焼売弁当

2016
03
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
mizukaのROOM
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おはようございます♪

不安定なお天気が続く今日この頃。

突然の豪雨や雷にはくれぐれもご注意を

昨日は体調不良でなんの準備もしてなかったので、詰めただけー!の本日のオベントーヽ(´▽`)/

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・焼売
・紫キャベツのピクルス
・人参のマリネ
・玉子焼き
・ゴーヤのナムル
・蓮根甘酢漬け
・さくら大根
・白米


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唯一作った玉子焼き。

あたしは鰹だし、お砂糖(ラカント)、塩を少量のお湯で溶かして、胡麻油で焼くのがお約束。

玉子2個で作ろうと思ったんだけど、ひと巻き目を焦がしてしまい、残った半分で作ったので小さい玉子焼き(ノ∀`)

ここ、仮住まいの昔ながらのコンロ、弱火がかなり不得意!!

焼印を押したかったので、超弱火で、焦げ目の無い玉子焼きが作りたかったのです(笑)

この焼印は、ステンレスで安価な家庭用のもの。

手彫りのものも欲しいけど、高価!

量を揃えたいあたしには家庭用の安価なものはありがたい

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★当店オリジナルデザイン★リーズナブル焼ごて(焼印) スプーン&フォーク ステンレス製 【ddd】

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小鉢には紫キャベツを。

このお弁当箱は他と比べて浅いから、うちにある小鉢で高さが合うのがこれだけ~!

だから、この組み合わせはよく登場するよ(*´艸`*)

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またまたマニアックと言われそうだけど、ご飯との馴染みと彩りに、仕切りには大葉と蓮根を。

ご飯をそのまま詰めること、数少ないんだけど、おかずからご飯にスムーズに流れるように詰めるのが好きです(ノ∀`)
↑マニアックでごめん

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珍しく、そのまま詰めたご飯。

うちはいつも玄米なので、こうやって詰めると茶色が際立つからね、何かしらご飯に施すことが多いです。

ご飯はずーっと圧力鍋で炊いてます。

10月末まで、自宅がリノベーション工事のため、仮住まいにいるけど、ここの台所では、大きなモノが洗えない!

だから、サトウのご飯にお世話になってます(ノ∀`)

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サトウのごはん 秋田県産あきたこまち 3食(600g)[サトウのごはん あきたこまち レトルト インスタント]

パラパラとふりかけたのは、五色の花むすび。

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トーノー ふりかけ 五色の花むすび (8g×8パック入り)

ふりかけるのが苦手で、この商品の良さが表現出来ていないけど(笑)

とっても綺麗で、しかも美味しい!!

最近ではカルディでも扱っているので、ご興味ある方は探してみてね

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ちなみに、うちで使っている圧力鍋はこれ↓

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マラソン限定 送料無料 フィスラー プレミアム圧力鍋 4.5L 蒸し器・三脚・料理ブック付 622-301-04

圧力鍋が怖いと思っている方、これはプシューって圧を抜くタイプじゃないから全然怖くない(≧∇≦)

蓋のロックも、蓋を回すだけ!

2年くらい悩みに悩んで、Fissler(フィスラー)に決めました!

調べまくってたらね、クチコミで、
お母様から譲り受けた20年前に購入したフィスラーの圧力鍋の調子が悪いという相談にも、快く対応してくれて、すぐに部品を送ってくれた
というのを見つけて、20年経っても使えるということと、20年経っても部品が取り寄せられる!というところにすごく魅力を感じて。

フィスラーの中でも、種類がいくつかあるんだけど、プレミアムのタイプにしたのは「超高圧」が出来るから。

サイズは4.5リットルにしたんだけど、何年後かに2.5リットルも買い足しちゃった

サイズが違っても、径は同じサイズで、高さが違うだけなので、蓋も同じものが使えますヽ(´▽`)/

ちなみに、別売りの専用タイマーを付けると、弱火にするタイミング、火を消すタイミングを音でお知らせしてくれるので、さらに便利(≧∇≦)

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フィスラー プレミアム コンフォート圧力鍋用 エレクトリック・タイマー【欠品中・予約受付】

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今日のお弁当箱は柴田慶信商店の長手弁当箱。

お弁当箱についてはこちら↓
お弁当箱紹介 その3 【柴田慶信商店長手弁当箱】

手ぬぐいは、かまわぬのほおずきです!

不安定なお天気だけど、皆さま、くれぐれも気を付けてくださいね~!



■書籍■

2017/9/25発売【予約受付中】

曲げわっぱで“魅せ弁"!

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]


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