ヲトナベントー

明けるのかい？

明けないのかい？

どっちなんだぁーーーい！？

梅雨(笑)

なかやまきんに君風におはようございますヽ(´▽｀)/

梅雨明けまで秒読みです！

久しぶりに晴れ間が見える今日のオベントー！！



・めかじきのハニーマスタード
・ズッキーニのソテー
・人参のカレーサラダ
・茗荷の甘酢漬け
・キャンディチーズ
・紫キャベツのスイチリマリネ
・コーンと玉ねぎのバター醤油
・蓮根の手まりおにぎり



メインは、めかじきのハニーマスタード。

実は引越しで片栗粉も薄力粉も処分してしまってたのを忘れてて、ソースが絡まるか心配でした(笑)

でも、じっくり煮詰めれば、トローンとしてくれるだろう…と、ハチミツちゃんを信じていたら。

ちゃーんと絡んでくれましたヽ(´▽｀)/

粉は無い方が、余計な糖質取らなくて済むからね！

めでたし、めでたし！！(笑)

口直しに、シンプルにオリーブオイルと塩胡椒でソテーしたズッキーニを添えて。



今週は常備菜も少なめで、そろそろ底を付いて来てるの

人参まで詰めて、残りのおかずはあと紫キャベツだけ。

埋まらなーい！！

かさばって、彩りにもなるもの…と、唐突に茗荷(笑)

今回の茗荷はピンクっぽく染まったけど、そもそも紫系。

彩りを考えたら、人参の奥の方が、紫キャベツの紫とかぶらなくて良かったな～！

と思ったので、茗荷と紫キャベツの間に、キャンディチーズを、これまた唐突に置いて、同系色が隣合うのを避けてみました(笑)
↑久々のマニアック、出た～！(ﾉ∇≦*)

でもね、今考えたら、レモンでも良かった(*´艸`*)

スイチリマリネにはレモンを使ってるからね



蓮根の手まりおにぎりは、ご飯に茗荷の漬け汁を混ぜて、茗荷風味の酢飯にしてみたよ！

ご飯がピンクに染まってくれるかな～？の期待もむなしく…。

うっすらとも色づかなかったという、いわく付き

いつものように、ラップでギュッと丸めたご飯に、甘酢漬けにした花蓮根を乗せて、なじませました。

蓮根の中心は、締め色に黒ごまをパラパラ。



お弁当箱は、柴田慶信商店の丸弁当箱（5寸）。

こちらはネット通販などでは取り扱いがないもの。

柴田慶信商店のWebカタログの丸弁当箱は容量が500ml。

この5寸の丸弁当箱は750ml。

あたしは日本橋三越で購入したけど、浅草の直営店なら、店頭や電話で注文することも出来るので、欲しい方はチェックしてみてくださいね



手ぬぐいはかまわぬの金魚！

かまわぬの直営店では、今、真夏の金魚展をやっているそうですよ～！

手ぬぐいを買うのも、仮住まいの間は我慢しようと思ってるけど…。
かなりそそられてます(*´艸`*)




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱かまわぬ手ぬぐい柴田慶信商店丸弁当箱