7/25 鶏のオーブン焼きと枝豆おにぎり弁当
2016
25
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仮住まいからのお久しぶりのオベントー!
今週から、ボチボチ復活しますヽ(´▽`)/
日当たりが悪くて、写真がお見苦しいのはご愛嬌…ということで(ノ∇≦*)
またよろしくお願いしま~す(≧∇≦)

・鶏のオーブン焼き
・人参カレーサラダ
・茄子南蛮
・コーンと玉ねぎのバター醤油
・茗荷の甘酢漬け
・コロコロ三つ編み竹輪
・枝豆おにぎり

みずか流のお弁当の詰め方は、まずご飯から。
朝起きて、まれに前日の夜に、ご飯をどうするか決めてます(*´艸`*)
今日は冷凍枝豆を混ぜておにぎりにしたよ!
おにぎりはラップにご飯を乗せて、ラップの四つ角を集めたら、キュッと絞って巾着状に。
ラップの上から形を整えて、ラップをはずしてお弁当箱に詰めてます。
今日は動きを付けたくてジグザグに。

おにぎりの隙間には、コロコロ三つ編み竹輪を入れてみたよ。
作り方はこちら↓

茶色バージョンと、白バージョンを並べてみました!
練り物もね、この季節は少し火を通した方が安全みたい。
今朝はレンチンしてから作ったよ。
でもね、レンチンしすぎると、スカスカになるから気を付けて!
白い方、レンチンしすぎで、スカスカになった結果、ちょいと穴が開いちゃってます(笑)

コーンはバラバラしちゃって、詰めづらいし、食べづらいので、器に入れて。
今日は、立てて詰めてる鶏肉を支える役割も果たしてくれてます(笑)

隣同士はなるべく違う色を持って来ると、彩り豊かに見えますよん。
鮮やかな色は、バランスを見て散らしてあげると綺麗。
今日は、茗荷とマイクロトマトを散らしてみましたヽ(´▽`)/
そして、その間に、引き締め色の茄子を配置してみましたが、いかがでしょうか?

お弁当箱はこちら↓
お弁当箱紹介 その3 【柴田慶信商店長手弁当箱】
手ぬぐいは、かまわぬの花火です。
線香花火なんて、久しくやってないな~!
打ち上げ花火よりも、手持ちでやる花火が好き

ああ、花火やりたいー!
でも、アラフォーなあたくし。
道端で花火なんてしてたら、ちょいと恥ずかしいよね(″ノдノ)
さあ、今週も、頑張って行きましょう~(^∇^)ノ
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]