ヲトナベントー

朝4時起きでおはようございます！(笑)

早出で休日出勤という、ダブルパンチの本日のオベントー！



・ささみの一味マヨ焼き
・海老とキドニービーンズの味噌マリネ
・ほうれん草のバター炒め
・かぼちゃのクリーミーサラダ
・紫キャベツのスイチリマリネ
・ミニトマトの姫青りんごもどき(笑)
・人参の塩レモンマリネ
・すだちのオイルおにぎり





今日のお弁当、おにぎりとトマト、レタス以外はすべて冷凍庫貯金

大きな声じゃ言えませんが…。

小さな声では聞こえないので、普通に書いちゃう(ﾉ∀`)

唯一作ったおにぎりは、お得意のすだちのオイルおにぎり。

飾り用のすだちをスライスしたら、残りのすだちを絞ります。
足りないようならプラスして

ご飯にはすだちの絞り汁、胡麻油、塩少々を混ぜて。

まん丸おにぎりは、ラップに乗せて、茶巾みたいにギュッと絞って作ってるよ！

ラップの上から形を整えて。

上だけ整えときゃ～まん丸に見えるから！(≧∇≦)

あたしは年中ラップで握ってるけど、この季節は特に菌の繁殖が心配だから、ラップで握るのをお勧めします

今日みたいに上に何か乗せる時は、ラップ、すだち、ご飯の順に乗せて、ギュッと。

面倒じゃなければいちど握ったご飯を乗せた方が仕上がりが綺麗！

しばらくそのまま置いておくと落ち着くので、それからラップを外して詰めてますよ～！

アクセントに黒ごまをふって。



先日も話した、近所のスーパーのミニトマトバイキングでゲットした、グリーンのミニトマト。

意図してなかったけど、姫青りんごっぽくて可愛い感じ(*´艸`*)





今日は詰め方ポイント、そんなにないんだけどね…(ﾉ∀`)

おにぎりを中心に斜めに詰めると、おにぎりが仕切りになって、詰めやすくなるかなぁと。

色味としては、海老と人参のオレンジを対角線に置いて、紫キャベツとかぼちゃの反対色を隣同士に。

ささみと海老の境い目に赤を足して彩りアップさせました！



今日のお弁当箱はこちら↓

お弁当箱紹介 その1 【大館工芸社小判弁当】


手ぬぐいは、かまわぬの南十字星。

起きた時まだ日が登ってなくて真っ暗！

天気が悪いのも相まって、写真撮る時も暗くて、星が出てそうに暗いなぁと思って(笑)

この土日、うちは引越準備の梱包作業です！

頑張るぞ～ヽ(´▽｀)/

皆さまは楽しい休日を


■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱かまわぬ手ぬぐいおにぎり詰め方