ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

6/25 すだちのオイルおにぎりの休日出勤弁当

2016
25
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mizukaのROOM
朝4時起きでおはようございます!(笑)

早出で休日出勤という、ダブルパンチの本日のオベントー!

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・ささみの一味マヨ焼き
・海老とキドニービーンズの味噌マリネ
・ほうれん草のバター炒め
・かぼちゃのクリーミーサラダ
・紫キャベツのスイチリマリネ
・ミニトマトの姫青りんごもどき(笑)
・人参の塩レモンマリネ
・すだちのオイルおにぎり


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今日のお弁当、おにぎりとトマト、レタス以外はすべて冷凍庫貯金

大きな声じゃ言えませんが…。

小さな声では聞こえないので、普通に書いちゃう(ノ∀`)

唯一作ったおにぎりは、お得意のすだちのオイルおにぎり。

飾り用のすだちをスライスしたら、残りのすだちを絞ります。
足りないようならプラスして

ご飯にはすだちの絞り汁、胡麻油、塩少々を混ぜて。

まん丸おにぎりは、ラップに乗せて、茶巾みたいにギュッと絞って作ってるよ!

ラップの上から形を整えて。

上だけ整えときゃ~まん丸に見えるから!(≧∇≦)

あたしは年中ラップで握ってるけど、この季節は特に菌の繁殖が心配だから、ラップで握るのをお勧めします

今日みたいに上に何か乗せる時は、ラップ、すだち、ご飯の順に乗せて、ギュッと。

面倒じゃなければいちど握ったご飯を乗せた方が仕上がりが綺麗!

しばらくそのまま置いておくと落ち着くので、それからラップを外して詰めてますよ~!

アクセントに黒ごまをふって。

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先日も話した、近所のスーパーのミニトマトバイキングでゲットした、グリーンのミニトマト。

意図してなかったけど、姫青りんごっぽくて可愛い感じ(*´艸`*)



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今日は詰め方ポイント、そんなにないんだけどね…(ノ∀`)

おにぎりを中心に斜めに詰めると、おにぎりが仕切りになって、詰めやすくなるかなぁと。

色味としては、海老と人参のオレンジを対角線に置いて、紫キャベツとかぼちゃの反対色を隣同士に。

ささみと海老の境い目に赤を足して彩りアップさせました!

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今日のお弁当箱はこちら↓

お弁当箱紹介 その1 【大館工芸社小判弁当】


手ぬぐいは、かまわぬの南十字星。

起きた時まだ日が登ってなくて真っ暗!

天気が悪いのも相まって、写真撮る時も暗くて、星が出てそうに暗いなぁと思って(笑)

この土日、うちは引越準備の梱包作業です!

頑張るぞ~ヽ(´▽`)/

皆さまは楽しい休日を


■書籍■

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]


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