ヲトナベントー

今日のオベントーは、全部冷凍庫貯金から！

朝起きて、冷凍庫ガサガサ。

ガパオはすぐ決定！

色がかぶらないように、他のおかずも持って来て詰めてみる。



・パプリカとズッキーニのハーブソテー
・手桶竹輪
・ひじき煮
・ツナとズッキーニの味噌マヨ和え
・人参の味噌きんぴら
・獅子唐のベーコン巻き
・いくら蒲鉾
・ガパオ玄米ライス



ムムム！

パフリカもズッキーニも味噌味も…
かぶりまくりマクリスティ！！

オマケに、ほとんど埋まってない



こういう時は玉子焼きだーっ！

ちなみに、あたくし、生なら「卵」、火を通したら「玉子」と使い分けてるけど、気付いてた？(〃▽〃)

お気に入りの千鳥の焼印がうまく押せてご満悦。

なのに、玉子焼きのつなぎ目が上に来ちゃってたよねー！(笑)



他に埋められるものは…？

フフフ。

竹輪発見！

これくらい大きなすき間なら、手桶竹輪の出番！

→クックパッド レシピＩＤ 3278705

竹輪の手桶◎お弁当の隙間に立体感を◎ by xxmizukaxx



でも、でも、最後に巨大なすき間がーっ！！！

とりあえず、すき間の大きさに合わせて、蒲鉾を切ってみた！

それだけじゃ、あまりにも芸がないから、2本の切れ目にいくらをはさんでみたよ

でも、このくらい厚みがあったら、切れ目3本入れたほうが良かったかもー！

切れ目が厚すぎて、サンドするといくらが、プリーン！

飛び出すいくら蒲鉾。

イキが良く見えるからヨシとしよう！(笑)



今日のお弁当箱は大館工芸社のはんごう弁当箱。

上段が浅くて、下段は深くなってるの。

本当は、下段の深い方がご飯…なんだろうけど、逆に使ってるよ。

今、夫婦で栄養コンシェルジュの食事指導を受けてるの。

あたし→痩せたい

おっさん→糖尿病だから血糖値下げたい、太りたい

糖尿のクセに、ガリガリ君の うちのおっさん。

指導により、玄米ご飯は270ｇ→120ｇに。

血糖値を下げつつ、太りたい、これをかなえるために、ご飯は減らして、その分、おかずで補う。

120ｇだとね、2段弁当の1段を全部ご飯で埋められないワケですよ。

だから2段弁当箱は苦労する

でも！！

今日は、ご飯を うっすーーーく よそって、1段全部ご飯にしてみました



その分、ガパオそぼろ たっぷりぷり

なんだかご飯も多く見えるよね(笑)

うずらの目玉焼きは、いびつになっちゃったから、ピンクペッパーと、しおれたチャービルで誤魔化してみました(笑)

…と、そこで気が付いた！

玉子まで かぶっちゃったよー！

でも大丈夫、きっと気付かない。

形が違うから(ﾉ∇≦*)



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]