5/31 ささみのケチャップサテとナシゴレン弁当
2016
31
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バリ風のお弁当でおはようございます(≧∇≦)
朝から足がつって、もがきながら作ったオベントー!

・ささみのケチャップサテ
・海老と枝豆のオーロラソース
・ズッキーニとツナのアボカドオイルマリネ
・人参のスイチリマリネ
・ぽん酢味玉
・紫キャベツのアンチョビマリネ
・玄米ご飯のナシゴレン


なんだか海老がメインみたいな詰め方になっちゃった(ノ∀`)
どうしても、メインを最初に詰めちゃって、奥に行っちゃうから、このあたり、これからの課題かもしれない(笑)

メインのサテはここにいます(笑)
これでも6個入ってるんだけど、詰めて行ったら真ん中に隙間が出来て、そこにマイクロトマトを置いちゃったのも敗因でした

ズッキーニは生のまま、スライスして塩もみ、水気を絞って、ツナとアボカドオイルでマリネしたもの。
シンプルイズベストヽ(´▽`)/


今日の味玉はぽん酢で。
グラグラ煮立ったお湯に、冷蔵庫から出したての卵を入れて、9分。
いつもは7分なので、2分伸ばしてみたよ!
人参と紫キャベツについては、昨日の投稿で詳しく書いてます


玄米ご飯は、ナシゴレンに。
これ、昨日に引き続き、無印良品のナシゴレンの素(*´艸`*)
今回初めて使ってみてるけど、具も入って、ソースの量もちょうどいい!
こういう素って、大抵ご飯の量を書いてある通りにすると、具が少なかったり、ソースが足りなかったり。
でも、これはそんなこともなく、ちょうどいい感じ!!
さすがです。無印さんヽ(´▽`)/

かまわぬの手ぬぐいと、箸置きを蝶で揃えて。
箸置きはこちら↓





お弁当箱は、大館工芸社のひな弁当。
詳しくはこちら↓
お弁当箱紹介 その2 【大館工芸社ひな弁当】
さあ、今日も元気に頑張りましょう~ヽ(´▽`)/


■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]