ヲトナベントー

思いっきりエスニカーンなお弁当でおはようございますヽ(´▽｀)/

昨日よりも暑いという噂の今日。

スパイスたっぷりの、ビールが欲しくなるオベントー！



・海老とエリンギのスパイス炒め
・セロリのレモンマリネ
・紫キャベツのスイチリマリネ
・ゴーヤのエスニック炒め
・エスニック味玉
・黒豆と春菊の柚子胡椒マヨ
・蒸しとうもろこし
・人参の黒胡椒マリネ
・ミニトマトとオクラの胡麻和え
・すだちの玄米オイルおにぎり





今日は公長齋小菅のお弁当箱で。

このお弁当箱、1段だとかなりサマになるけど、2段だと写真が難しい(ﾉ∀`)

上下で900mlも入ります（笑）

エスニック味玉のレシピはこちら↓



クックパッドには卵の茹で加減や、コツなども記載しているので、興味ある方はそちらへヽ(´▽｀)/

ちなみに、今回の茹で加減はクックパッドの「コツ・ポイント」に記載している方法で9分です！



メインは、海老とエリンギのスパイス炒め。

レシピはこちら↓

常備菜のっけ弁当 [ MOMOE ]

色合いが単調になっちゃったので、チャービルを飾ってみたよ～！



小鉢にはセロリのレモンマリネ。

小鉢については昨日の投稿に書いてるよ(≧∇≦)



いつものすだちのオイルおにぎり。

ご飯に（うちは玄米）胡麻油をたらり、すだちをキューーーッ！と絞り、お塩少々を混ぜて握る。

すだちのスライスを乗せるだけ！

あたしはご飯をラップで握るので、すだちも一緒に握って、少しなじませておいてるよ





人参の黒胡椒マリネは、粒胡椒を入れてみたの。

にんじんラペって、よくレーズン入れたりするでしょ？

あたし、レーズンが苦手で

粒胡椒なら、レーズンと色も似てるし、甘くないしね（笑）



手ぬぐいは、かまわぬのすずらん。

すずらんの花が大好きだから、この手ぬぐいも大好き(≧∇≦)

ちなみに、ふたつのミニミニの壺？は、沖縄のやちむんです

季節外れの暑さも、今日で一段落みたい。

水分補給忘れずに、体調気を付けて、今日も頑張ろうね


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ブロトピ：こんな記事あります

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■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱玄米オイルおにぎりレシピエスニック味玉公長齋小菅かまわぬ手ぬぐい