ヲトナベントー

おはようございますヽ(´▽｀)/

今日も晴天の東京深川。

晴れてるって気持ちいいね(≧∇≦)

でも、今日は昨日以上に気温が上がるとか。

急に気温が上がると、イライラするということで気象庁が
「夫婦喧嘩注意報」
を発令したとか（笑）

気象庁がってところがすごい！

水分いっぱい摂って、紫外線対策もしっかりしましょうね～！



・スイートチリチキン
・パプリカの桜海老炒め
・紫キャベツのマスタードマリネ
・人参のエスニックなます
・アスパラのおかかチーズ和え
・切干大根の山椒ペペロンチーノ
・味噌漬け玉子
・ツナとゴーヤの茗荷和え
・茗荷の甘酢漬け
・蓮根のピリ辛ケチャップ炒め
・鮭マヨ玄米炒飯





メインはスイートチリチキン。

ささみがいっぱいあるので、ささみで作ったよ！

塩胡椒して、片栗粉まぶして焼いたら、スイートチリソースと、ちこっとのお醤油で味付け。

存在感うっすーくなっちゃったけどね、こう見えて、ささみ2本分入ってるの。

お弁当箱が深いから、埋もれちゃうので、重ねて入れてます(*´艸`*)



今日のマニアック詰め方（笑）

人参のところがなんだか寂しかったので、レモンを飾ったよ！

1/6スライスを2枚配置して、動きを出しました。

ちょっとボヤけたので、後ろにチャービルの緑をチラ見せ。

味付けがナンプラーだから絶対合うハズ。

ハイハイ、マニアックですよ～（笑）

なんとでも言ってくだされ～(ﾉ∇≦*)

でもね、この一角だけで、お弁当の基本色「赤」「黄」「緑」の信号色が完成ヽ(´▽｀)/



茗荷の甘酢漬け、左側が倒れすぎてたなぁ（笑）
↑またまたマニアック

その手前に詰めた、ツナとゴーヤの茗荷和え、サイコーに美味しいの！

↓こちらのレシピで作ったよ！
ゴーヤとツナのミョウガ和え by misous

レモン汁、塩胡椒の、シンプル味付けなのに、なんでこんなに美味しいんだろう(≧∇≦)





玄米ご飯は、鮭マヨ炒飯にしました！

小分け冷凍してあるコストコサーモンを解凍しないでフライパンで焼いて、火が通ったら、鮭をお好きな大きさに崩す。

冷凍コーンを投入して炒めたら、マヨと玄米ご飯を投入してさらに炒めて、軽く塩胡椒。

これだけ！

なんて大雑把な男の料理（笑）

マヨのおかげで、ご飯もパラパラになったよ～ヽ(´▽｀)/

マヨを入れすぎると、油っぽくなっちゃうから、注意ね

鮭を大きめに崩して、存在感出してみたよ(*´艸`*)

グリーンが欲しくて、万能ねぎを乗せたけど、大葉でもきっと美味しいね



今日のお弁当箱は大館工芸社のはんごう弁当。

このお弁当箱、上下の深さが違うの。

↓お弁当箱について、詳しくはこちら。
お弁当箱紹介 その4 【大館工芸社はんごう弁当】

普通は深い方にご飯かもしれないんだけど、うちはご飯量が120gと少なめ。

いつも浅い方にご飯を入れてます。



手ぬぐいはかまわぬ×フィンレイソンのコラボ。

このブルー、すごく綺麗だよね

さあ、今週もあと少し！

ラストスパート頑張りましょうヽ(´▽｀)/

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■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

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