4/28 茗荷の玄米おにぎりとオクラのささみ巻きの重箱弁当
2016
28
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あいにくの雨の本日。
まだ木曜日かぁ~と思いきや!!
明日からは黄金週間ヽ(´▽`)/
…しかし、我が家は日曜出勤…トホホ(笑)
結果、明日から2連休な今日のオベントー!

・オクラのささみ巻き
・結び蒲鉾
・人参の煎り酒和え すだち風味
・にらとワカメの炒めナムル
・酢玉ねぎ
・紫キャベツのスイチリマリネ
・りさちゃんのエスニック味玉
・茗荷の甘酢漬けの玄米おにぎり


今日の詰め方ポイントは、マイクロトマト。
マイクロトマトについては、昨日の投稿で↓
4/27 丸め豚肉の酢豚風の中華弁当

これが、無いのと(左)あるのと(右)で、どう変わるのか検証~!

赤がないと、やっぱり華やかさにかけるし、おかずの境い目に置くことによって、ぼやけた感じがなくなる気がしませんか?
お弁当では、赤という色、とてもポイントになるよね


お久しぶりの結びかまぼこ。
作り方はこちら↓

本当は、オクラのささみ巻きを3つ並べる予定が、なんと、ギリギリ入らない!(笑)
なので、ポッカリ空いた隙間に合わせて、半分にカットして入れたよ。

玄米ご飯には、茗荷の甘酢漬けを巻いて、ボッサボサに茂ってる、木の芽をベランダから取ってきて乗せてみました!

ちなみに、エスニック味玉、4日目?の本日は、黄身がネットリして、めっちゃ味がシミシミ(≧∇≦)
これ、インスタグラムでもかなり作ってくれてる人が増えて来て、嬉しい

作り方はこちら↓

今日のお弁当箱は、hushykke(ハシュケ)さんの別注品。

松屋漆器店[別注]白木塗タモ 5寸二段重箱【02P07Feb16】
何度も書いていて、耳にタコ出来ちゃうかもしれないけど(笑)
松屋漆器店の重箱はね、本来、白木の内朱か、ウォールナットの内黒なの。


どちらもめっちゃ素敵!
だけど、塗りが入るとフォーマルなイメージだよね。
普段使いしたいあたしには、もう少しナチュラルなモノが良かったの。
ハシュケさんの別注のこの重箱は、あたしの理想通り

あたしが使ってるのは五寸サイズ。
120gの玄米を詰めるとこんな感じ。
容量は約750ml。
別売りの仕切りを使う場合は、厚手だからその分少し容量が減るから注意ね!

手ぬぐいは、かまわぬ丸の内店の9周年記念手ぬぐい

2700円以上お買い物をすると、もらえるよ

先着300名みたいなので、気になる方はお早目に~

さあ、今日頑張れば明日からお休みヽ(´▽`)/
うちは2日だけど

ながーい連休の方も、カレンダー通りな方も(←うち)、GW、そんなの関係ねー!な方も(笑)
素敵なGWをお過ごしくださーい(≧∇≦)

■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]