ヲトナベントー

月曜日、今週頑張ればGW突入ですよ～(≧∇≦)

…と思いきや、日曜日は出勤だそうで(´･_･`)

GWの始まりは、2連休。
いつもの週末と同じだった～！



・ねぎ塩つくね
・茄子とにんにくの芽のナンプラー炒め
・かぼちゃのハニーマスタードマヨ
・酢玉ねぎ
・人参のレモンマリネ
・紫キャベツのピクルス
・茗荷と枝豆の玄米ご飯





今日のメインはねぎ塩つくね。

冷凍庫貯金してあったもの(*´艸`*)

詰めてみたら間延びした感じだったので、玉串を刺してみました。

結果、マイクロトマトとのコラボになったかな？（笑）



塩もみ紫キャベツはピクルスにして、小鉢で詰めました。

塩もみだけだと、綺麗な色が出にくいから、酢を加えて。

後ろの人参にさりげなく飾ったレモンは、実は計算

あると無いとでは だいぶ いや、ちょっとだけ違います！（笑）





玄米ご飯には、茗荷の甘酢漬けを斜めにザクザク切ったものと、冷凍枝豆をチンしたものを混ぜて。

茗荷は細かくしすぎちゃうと、色味も食感も存在感が無くなっちゃうよね。

120ｇのご飯に、茗荷1本でこの存在感。

枝豆は…数えてないけど、15個くらいかな？（笑）



お弁当箱は柴田慶信商店の長手弁当箱。

このお弁当箱については、こちら↓の記事で詳しく書いてますヽ(´▽｀)/
お弁当箱紹介 その3 【柴田慶信商店長手弁当箱】

ご興味ある方は見てみてね



手ぬぐいは、かまわぬの、山菜モチーフ。

季節が変わってくると、手ぬぐいが欲しくなる～(≧∇≦)

GWに見に行って来ようかな

オベンターの皆さま、今週もよろしくお願いしますヽ(´▽｀)/

今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございます

　

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■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱柴田慶信商店手ぬぐいかまわぬ冷凍庫貯金玄米