ヲトナベントー

来週の心の支え、常備菜が出来ました～ヽ(´▽｀)/



・蒸しかぼちゃ
・茹でほうれん草
・酢玉ねぎ
・セロリのピクルス
・ミニトマトとセロリのスイチリマリネ
・茹でスナップえんどう
・人参のレモンマリネ
・茄子と玉ねぎの味噌炒め
・茹で人参
・塩もみ紫キャベツ
・ヘタ取りミニトマト
・りさちゃんのエスニック味玉
・茗荷の甘酢漬け
・茹でニラ
・茄子とニンニクの芽のナンプラー炒め



今週も、切ったり茹でたりがほとんどのズボラ常備菜(*ﾉｪﾉ)

柑橘系が好きなので、レモンマリネはよく作るんだけどね、今日は人参で作ってみましたヽ(´▽｀)/

細い千切りにした人参を塩もみして、レモン汁1、酢1、アボカドオイル2、胡椒少々で和えて、薄切りのレモンを添えました！



茄子とニンニクの芽のナンプラー炒めは、ナンプラーにハマり出したころにめっちゃ作ってたの。

具材は、小松菜だったり、茄子だったり、時折変わるけどね。

今日は、茄子とパプリカとニンニクの芽で。

熱した胡麻油ににんにくのみじん切りを入れて、香りが立ったら具材を炒める。

味付けは本当に適当で、オイスターソースを少し（隠し味程度）と、ナンプラー。

胡麻油、にんにく、ナンプラーにオイスターソース少しという味付けの炒め物は、あたしの中で最強(≧∇≦)

…あ、最強は言いすぎました(ﾉ∀`)

かなり好きな味付けです（笑）





ところで、先週も作って、レシピを紹介した、りさちゃんのエスニック味玉。

美味しすぎて、今週も作っちゃったヽ(´▽｀)/

りさちゃんの了解を得て、クックパッドにレシピを載せました！

エスニック味玉◎お弁当やおつまみに♪ by xxmizukaxx

興味ある方は作ってみてね

つくれぽもお待ちしております(ﾉ∇≦*)



これで、来週のお弁当も安泰！！

オベンターの皆さま、来週もよろしくお願いします(≧∇≦)

　

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■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当常備菜レシピクックパッド味玉ナンプラー