ヲトナベントー

昨日はお弁当お休み。

夜中まで出かけて、睡眠3時間で作ったオベントーヽ(´▽｀)/



・鶏むね肉のピリ辛ケチャップソース
・紫キャベツのスイチリマリネ
・かぼちゃのマスタードサラダ
・酢玉ねぎ
・人参のだしドレッシング ←茅乃舎
・りさちゃんのエスニック味玉
・スイスチャードのめはり寿司風





スイスチャードがグリーンなので、おかずのグリーンは割愛（笑）

最初、紫キャベツのところには人参詰めたんだけど、隣の鶏肉と色がかぶる！

なので、紫キャベツに変更(ﾉ∀`)

眠い頭だと色々ありますな～

おかずはきっちり仕切らなかったので、小鉢で変化を付けて。

酢玉ねぎね、紫玉ねぎを使ったんだけど、今回の紫玉ねぎは、表面だけ紫で、あとは白かったの！！

酢に漬けて、全体に紫が回ることを期待したけど、白っぽくなっちゃった(ﾉ∇≦*)

なんか物足りなかったので、冷凍しておいた、飾り切りを乗せてみました！



久しぶりに近所のスーパーにスイスチャードがあったので即買い！

そして、久しぶりのめはり寿司風に。

作り方はこちら↓
めはり寿司の作り方



前回はスイスチャードをピクルスにしたんだけど、今回はサッと茹でたよ。

フライパンにお湯を沸かして、スイスチャードの茎を持って、5～10秒お湯に入れ、すぐに氷水へ。

その後、両面にお塩をふって、俵型の玄米ご飯に巻きました！





お弁当箱は愛用している、hushykkeさんが松屋漆器店に別注している、こだわりのお重！


松屋漆器店［別注］白木塗タモ 5寸二段重箱【02P07Feb16】

こちらの重箱については以前も書いたので、ご興味あればこちら↓を
4/5 鮭親子丼と鶏の明太チーズの重箱弁当

箸置きは白山陶器のとり型箸置き。


白山陶器　波佐見焼　とり型はしおき　（箸置き）　※BOXなし　和食器【wa_pt】

かまわぬさんの手ぬぐいと、リンクさせてみたけど気付いたかな～？(≧∇≦)

さて、お弁当作って一安心。

…と思ったら！！

今日はお弁当いらないというオチ

さて、いらなくなったこのお弁当。

どうしましょ？

　

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■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱重箱松屋漆器店かまわぬ手ぬぐいスイスチャードめはり寿司